近几年来,随着人们的养生保健意识的不断提高,原本长于林间地头无人问津的葛根受到了青睐,成了网上热卖的滋补品。
葛根,主要产于贵州、广西、江苏、湖北、湖南、江西等地,是一种常见的中药,含有葛根素、黄酮类化合物、花生素、蛋白质、氨基酸、糖以及人体所需的铁、钙、铜、硒等矿物质,营养保健功效较高,自古便有“千年人参”的美誉。葛根粉则是从葛根中提取出来的一种物质,也称葛粉,曾是贡品,可分为葛根淀粉与葛根全粉,二者的区别就在于加工的工艺不同。
关于葛根粉的功效,可从中西医两个方面来阐述。中医认为,葛根粉味辛甘,性凉,入胃经,具有解酒、通常润便、排脓破血、清热解毒、升阳解肌、解痉镇痛、透疹止泻等功效。现代医学证实葛根粉具有降脂、降压、降火、增加脑和冠状血糖、改善脑微循环等功效,可以用于防治高血压、高血脂、冠心病、心绞痛、糖尿病、脑血栓、肠胃病等多种疾病。
那么,葛根粉可以天天吃吗?哪些人不适合吃葛根粉?相信很多人都不太清楚。别急,看完以下内容再吃也不迟。
一、葛根粉可以天天吃吗?
需要注意的是,现在市面上售卖的葛根粉大多是从人工种植的葛根中提取出来的,因而很难避免农药残留和化肥残留。同时因为葛根粉性凉,在一般情况下,小编不建议大家长年累月天天吃。对于身体没有什么疾病的正常人来说,可以坚持在某一段时间内每天吃一点葛根粉,每次服用10-15克即可。对于患有某种疾病的人,最好在医生指导下服用,以免对身体造成不良影响。
二、哪些人不适合吃葛根粉?
在这个世界上,不管是什么食物或者是药物,不管拥有多么高的营养价值和养生保健价值,都不可能人人都适合吃,总有一些禁忌,葛根粉也不例外。
以下这几类人不适合吃葛根粉
1、体寒的人
平时胃寒、经常感觉手脚冰凉的人,是不适合吃葛根粉的,因为葛根粉本身就是寒性食品,吃了就会“火上浇油”,让身体更寒。
2、血压、血脂、血糖低的人
由于葛根粉具有降血压、血脂、血糖的功效,因而不适合血压、血脂、血糖低的人吃,否则会引起血压血脂的波动,危害身体健康。
3、服用了乌头类药物的人
葛根粉不能与川乌、草乌、附子等乌头类药物同服,因为葛根内含的异黄酮容易与乌头类药物所含的乌头碱产生对抗作用,从而影响身体健康。
4、吃了杏仁的人
葛根粉不能与杏仁同食,否则可能会引起不适症状,危害健康。
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老孙观健康

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