猪大肠应该怎么洗？教你“家庭版洗猪大肠”方法，3分钟轻松学会
魔多厨房2018-12-07 17:35
本文转自百家号作者冰城美食参考推荐语：还好，我家里没人喜欢吃猪大肠，我也不用去处理这种食材了，要不然真是要费大劲了！不过还是要学一学处理方法的，万一以后用得上呢！
猪大肠应该怎么洗？教你“家庭版洗猪大肠”方法，3分钟轻松学会！
说道中国的美食，那真是数不胜数，有很多种美食都是大家很喜欢的，但是也有一部分美食只属于少数“美食家”，今天小编就想和大家聊一下，这少数美食中的猪大肠，说道名字估计有些人就怕了，因为猪大肠的味道实在不是一般人能够接受的。
其实对于猪大肠，很多人对它其实都是存在误会的，有些人认为它是猪的大肠子，平时就是用来装“便便”的，所以这东西是不能吃的，而且有的人亲身经历过，这猪大肠的异味是很重的。小编今天想告诉大家的是，其实猪大肠不能吃这种说法绝对是被冤枉的。如果处理得当，大肠中的难闻的味道是会被处理掉的。今天小编就教大家猪大肠应该怎么洗？教你“家庭版洗猪大肠”方法，3分钟就能轻松学会哦
对于洗猪大肠，我们有很多种方法，今天小编就给大家介绍一种最实用、最方便的方法，如果真的照着做的话，一定会将你家的猪大肠处理好的，下面就让我们来看看到底是怎么做的吧！
其实这用面粉和碱面就可以很好的清理猪大肠了。首先我们要大概的洗一下猪大肠的表面，洗去上面的杂质。接下来，我们要带上一次性手套，将面粉均匀地涂抹在猪大肠上，并且适当的揉搓，这样猪大肠上面的一些异味，和一些有味道的汁就会被面粉所吸附。
然后用筷子或者其它方法将猪大肠翻过来，将里面的一些油去掉，如果喜欢吃的话可以留着，猪大肠里面的异味会比较重，所以要多涂抹面粉，同样是揉搓，最后是冲洗。接着再用碱面涂抹猪大肠，同样也是要涂抹的均匀一些，然后要揉搓，最后冲洗。这样一套工序后可以试试闻一下大肠，看看味道有没有明显的下降，如果还是有异味的话，还可以重复上面的步骤，再来一遍试试。
最后，猪大肠是要焯水的哦，焯水的时候可以放一些葱段和姜丝，这样也能帮助去掉里面的异味，等焯水完毕后捞出冲水沥干就可以啦。这样的方法一点都不难，只要你认真做，在家也一样做出好吃还不臭的大肠哦！
好啦，今天的美食窍门分享就到这里啦，感谢大家的观看，如果大家喜欢吃大肠的话，而且还处理不干净的话，可以试试小编的这种方法哦！
原文标题：猪大肠应该怎么洗？教你“家庭版洗猪大肠”方法，3分钟轻松学会发布日期：12-07 16:09原文作者：冰城美食参考
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