《街头美食斗士》综艺美食
思霓爱汽车2018-11-13 10:02
《街头美食斗士》完结了
才八集，有点可惜，很希望它能变成常驻综艺呢。
虽然现在大家对于美食类节目有一种异样的热情，虽然只拍了八集，不过《街头美食斗士》的评分，也可以说是非常成功了。
不过八集里面，居然拍了三集中国，我还是蛮惊讶的。
照例先简单介绍一下，《街头美食斗士》是白种元携手tvN推出新美食综艺节目，该节目将记录白种元寻找藏在世界各地的街头美食。
（我觉得应该还有好几季，因为这一季除了夏威夷，基本都是选择了东亚城市呀）
白钟元老师，大概是韩国美食界一座无法逾越的大山，是韩国大妈们心中的男神。
他的《家常菜白老师》是很多韩国人真正的下饭视频。节目中也分享了很多实用的韩国餐桌tips。《白钟元的三大天王》很好吃。作为MC之一出演的《My little tevelvistion》也算是韩国比较受欢迎的综艺了。
不仅会吃、懂吃，还是烹饪大师，白钟元在餐厅的经营上也很有一套。据说旗下有26个连锁餐厅，1000多家分店。
（虽然胖胖的但是并不觉得油腻的白老师）
私心觉得，《街头美食斗士》评分这么高，有这几个主要原因。
一、白钟元老师的美食光环强大到凡人无法阻挡。
其实对白老师的了解不算多，但是韩国综艺，涉及美食的，有嘉宾需要请教美食意见的，都会去找白钟元。
在《姜食堂》里，白老师还专门为姜食堂定制了姜虎东猪排，并且手把手包教包会。比姜虎东脸还大的猪排，看到这一幕的我笑到崩溃。
（这个尺寸真的惊人！看完那几天我吃了好几天猪排）
（姜虎东猪排 和 李秀根猪排 的对比哈哈哈哈哈哈哈哈 ）
白钟元对食物有自己的理解，在吃到一样美食的时候会自然而然地聊到一些相关的话题，没有浓重的介绍和说教意味。
这是让观众自然接受的一个很重要的因素。
很佩服白钟元的一点，只要跟吃相关的东西他都很了解啊。
在全部8集中，他陆陆续续去了中国、日本、泰国、夏威夷，涉及中文、日语、泰语、英语，但是全程没有翻译。
和当地人的沟通、点菜等，白钟元都能自己用当地语言交流，这也是我觉得很有好感度很神奇的一点。
但是离开了和吃相关的话题，白钟元的外语能力就直线下降了哈哈哈哈哈哈哈哈。
# 能听得懂川普、港普、东北话的外国人真的很厉害了啊 #
镜头里一直只有白钟元一个主角，仿佛直接在和观众沟通，也会和别人拥挤的拼桌，亲切度max。
二、节奏把控合适。
这个节目最大的特征：除了吃就是吃。
不是在吃就是在等上菜，要么就是走在去吃的路上。
吃完一道菜直接切准备去吃下一道菜，中间没有漫长而无意义的转场。
能把一个很容易慢吞吞的美食综艺的节奏带快的同时，也让人很佩服白钟元的食量。
（这一段我觉得最搞笑哈哈哈哈哈一个人吃饭起身添小菜却被店家误认为已经吃完直接收拾桌子了哈哈哈哈哈哈）
三、视觉标识的可辨识度高。
这也有分为好几个方面吧
片头的撕纸动画，有趣又特殊。
非常简单粗暴的表达了几个目的地国家，而且明快的颜色也轻松。
呈现每一道菜的方式。
端上菜后，将菜从屏幕一端撤开，出菜名。
需要特别展现的食物制作过程，就用倒放的形式追溯起源。
四、恰到好处而有趣的BGM。
拿第一期“成都”站来举例。
这大概是我看到的第一个会用古典乐作为展现成都小吃的BGM的节目了。
不止成都，接下来的香港、曼谷、东京、夏威夷、泰国、福冈、哈尔滨七站，都采用了这种类型的配乐，还添加了爵士等新的元素。
哪怕是卖相破破烂烂的小吃，也在这种背景音乐下，有了不一样的气质。
节目提到的美食实在太多，很难一一举例，但是都充满了好吃的气息。
跟着 白胖子 去找好吃的吧
感觉两个摄像+一个导演+一个灯光+一个录音 的团队就拍完了一档综艺
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