2个西红柿，1把金针菇，简单一做，美味下饭，好吃到想哭
美食杰2018-09-13 10:40
简单的食材也可以做出不同寻常的家常菜，吃腻了西红柿炒蛋的不妨来学学这个西红柿金针菇的做法，味道好，极其下饭，错过了就很可惜了。这道菜准备两个西红柿，一把金针菇，用一点盐、白糖、鸡精，简单一做，酸甜可口，无论是儿童还是老人都非常适宜。这菜适合家里常做，味道不比外边的差，每次做，孩子都能多吃2碗饭。西红柿炒什么都好吃，口感也好，西红柿炒金针菇，简单易学，是一道很快就会爱上的快手菜。2个西红柿，1把金针菇，简单一做，美味下饭，好吃到想哭。
西红柿炒金针菇
By 婧妞美食
配料：
金针菇 300克、西红柿 2个、葱 2根、蒜 2个
烹饪步骤：
1.食材准备
2.西红柿切小块、金针菇去根、葱切段、蒜瓣切碎
3.锅中放油烧热葱蒜爆香
4.放西红柿翻炒到西红柿出汁
5.放入金针菇
6.翻炒至软，加1g盐
7.半汤匙白糖、少许鸡精调味
8.翻炒均匀就可以装盘啦
9.不需要加水哦！西红柿和金针菇翻炒之后都会出汁，两者相结合超级美味、又是一道不寻常家常快手菜
烹饪小贴士：
1、因为西红柿翻炒可以出汁，所以不需要再另外加水，否者汤汁太多，也影响食物味道。2、 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用， 金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。3、金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病，缓解疲劳现象，可提高身体免疫力。
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