刀具界的“劳斯莱斯”——Martin Knives
磨刀的欧尼2018-06-13 15:10
生活中的我们日常接触刀具，在我们的周围，有着许多对刀具爱不释手的收藏家，他们对每一把刀的理解不同，精美折刀，战术刀，武士刀，中华剑，户外求生刀等等......
今天就让对刀具有着万分热爱的小编给大家安利刀中的最妖艳没有之一的品牌——Martin Knives。
Peter Martin在他13岁时，他爹用工业废墟里的锯条给他做了一把刀，那是他人生中的第一把手工刀，从那时起，他便对刀起了浓厚的兴趣。（小编表示我也想要这样的一个亲爹！人生启蒙老师！）
在Perter Martin的官网中我们可以了解到他们的“艺术品”用料还是很良心的（毕竟价钱那么高，哈哈哈）
意思就是他们只用最好的材料，最棒钢材来做刀，他们做到的不仅仅是艺术品，并且能保证刀的使用寿命。每个刀片都受到完美的热处理温度和精密的数控，其次是刀片的硬度试验，他们不仅是艺术品也是实用品！确保每个客户收到的产品都是他们力所能及能做到的最顶级的产品。（业界良心）
话不多说，来看看他们的完美作品。
不得不说加上灯光效果，Peter的刀让我有一种要拥入怀中的冲动！！！
下面就给大家介绍一下大马士革钢和它的做法。
大马士革钢，是个广义上的名字，现代泛指表面具有花纹的钢材。古代称之为乌兹钢。在中世纪，印度出产的一种“乌兹钢锭”，是制作刀剑的顶级用钢，每年阿拉伯商人都要向印度进口大量的钢锭用于武器制造。这种钢在铸造成刀剑时表面会有一种特殊的花纹——穆罕默德纹，所以它是属于花纹钢中的铸造型花纹钢，区别于折叠锻打形成的焊接型花纹钢。 因为花纹能够使刀刃在微观上形成锯齿（肉眼无法分辨），使得刀剑更加锋利。
大马士革钢刀上的魔性的花纹简直是人工雕琢的自然之美。因动人的传说和自身的优异性能，大马士革钢制成的刀具，成为刀具收藏界的极品。
真正的大马士革钢又称为结晶花纹钢，是一种古代粉末冶金和锻造技术完美的结合。其花纹基本上是两种性质不同的材料。亮的地方是纯的雪明炭铁，其硬度比玻璃还大；暗的地方的结构是属于沃斯田铁和波来铁。整体含炭量大约是在1.5~2.0 % 之间。在韧性高的波来铁里均匀散布着比玻璃还硬的雪明炭铁。使得大马士革钢刀上可以具有非常锋利的刀锋，以及非常坚韧而不会折断的刀身。
大马士革钢的花纹和摺叠钢有明显的差别。大马士革钢花纹比较细致，看起来比较自然，黑白的对比也比较大。在古代由于有在刃上喂毒的情形，造成很多大马士革钢的刀刃呈现黑色的情况。在黑色的刀刃上分布着亮晶晶的雪明炭铁。古代波斯人把它形容成像夜空中的繁星一样漂亮的花纹。经常有人将“大马士革钢”“乌兹钢”“镔铁”三者的概念混淆不清，其实三者不能混为一谈。
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