盘点江西本地八大名酒,你还知道哪些?江西风景优美,热情好客。江西自古物华天宝,清泉溪流,稻菽满仓,酿酒制品古已有之。那么江西有哪些名酒呢?
一、四特酒
产于樟树市,以其“清、香、醇、纯“的四大特点而得名。江西的名酒,也是中国名酒之一,2004年被评为“中国驰名商标”口感:清香纯醇,回味无穷。味道独特,酒中佳品。
二、李渡镇酿酒
李渡酒是江西四大名酒之一,李渡高梁、李渡老窖等品种历年被评为江西省名酒、优质酒,荣膺1994年蒙古乌兰巴托和1997年法国巴黎国际食品博览会金奖。
三、清华婺酒
清华婺酒以优质大曲酒为基础,加当归、砂仁、檀香、灵芝等12种名贵药材配制而成,曾被誉为江西四大名酒之一。清华婺酒色泽金黄,芳香浓郁,营养丰富,具有补血,活血,健胃养颜之功效。
四、章贡酒
章贡酒为江西赣州本地特产白酒,因其香气舒适,口味醇甜,香味协调,尾味爽净等特点长期以来深受江西人喜爱。先后获得“全国食品行业名牌产品”、“ 江西省名酒”等荣誉称号,属江西省免检产品。
五、堆花酒
堆花牌系列白酒产品是江西四大名酒之一,以优质大米为原料,集民间酿造精华,采真君山古清泉、用人工老窖发酵精酿而成。
六、临川贡酒
临川有着悠久的酿酒历史,酒文化源远流长,经过多年研究挖掘出来的历史名酒---临川贡酒文化,自古便是临川文化最有特色的一部分。该酒系以优质的大米为原料,采用传统的酿酒工艺,结合现代酿酒技术,经过精心勾兑而成。其酒液纯清,闻香幽雅,口感醇正,甘绵爽净,低度味不淡,多喝不上头。
七、七宝山酒
江西七宝山酒业有限责任公司,始创于1957年(原上高县酿酒厂),经过多年的生产实验,最终制定成形的先进而成熟的生产工艺线。从生产规模到技术能力,“七宝山老窖酒”已成为江西白酒第一窖,并于1983年填补了江西无浓香型工艺白酒的空白。
八、全良液酒
全良液始终坚持纯粮酿造,以万年大米、小麦、高粱、豌豆等优质粮食为塬料,以历史悠久的红砂石窖为主窖群,以兼香为主,酱香、浓香为辅,形成了“诸香谐雅、醇绵细致、丰润爽顺、回味悠长”的全良特点。
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