金诚集团西湖龙井翁家山基地的明前龙井茶迎来首采
中国日报网2018-03-23 16:33
春风十里，春茶一杯。眼看进入3月中旬，西湖龙井茶基地一级保护区内翁家山村由于近日雨水充足，气温适中，茶园里的茶树已齐刷刷地抽出了嫩芽。这几天，在金诚集团西湖龙井翁家山基地，一批采茶工已经开始采摘第一批西湖龙井明前茶。
众所周知，“明前茶，贵如金”。不过，翘首盼着喝上第一口当季的龙井，是每个绿茶爱好者最大的盛典。为了这一口满怀一整年时光沉淀的期待，金诚道茶播种下了属于金诚人自己的明前龙井。去年限量的白茶、红茶、铁观音供不应求，这一次，金诚集团选择在龙井茶一级产地翁家山村，培育了属于金诚自己的西湖龙井。据悉，这珍贵的首采金诚西湖龙井明前茶，只限量供给金诚员工。
金诚人对茶叶品质的极致追求，反馈在于茶相关的每一个环节。从产地的选择，到采摘时间的把握，再到手工炒制的讲究，如淘金，如琢玉，最后呈现在眼前的就是金诚集团的西湖龙井。
比如，采摘时，小心避开芽心，轻捏茶芽，为了减少茶汁过多地从断口处溢出，手要迅速有力提起。随着声声“叭”的脆响，那一刻的收获，虽轻若无物，但期待已经是盈盈一掌。6万颗这样的嫩芽，经过6-8小时的手工炒制，才得以收获1斤的干茶。这样制作出来的明前龙井，味道清甜可口，入口柔和清香，能给人一种清新自然之感。
金诚道茶，有道行之茶，从种茶，制茶，到泡茶，品茶，匠人凝聚匠心，将人生经验和生活，化作有力的能量融入茶叶；同时，建立严格的茶园管理、生态种植、茶叶质量标准体系，确保每一口茶汤，都方显真味。这，便是金诚“道茶”。
为了品尝一口春天的滋味，金诚集团的员工早已在公司旗下的电商平台快速下单，只等那稀有的“明前龙井”送到自己手上！毕竟，对于苛求品质的金诚人来说，还有什么比认真工作之外的精致生活更重要的呢？
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