第三次哈尔科夫战役（1943年2月19日至3月15日）是德国南方集团军群围绕哈尔科夫对苏联红军的一系列攻势行动。德军的反攻消灭了大约52个红军师，重新占领了哈尔科夫和别尔哥罗德。

1943年1月2日，苏军发动星球行动，在1月至2月初间攻破德军防线和攻占哈尔科夫、别尔哥罗德及库尔斯克。虽然苏军行动成功，但参战单位补给线过长。

第6集团军在2月2日投降后，苏军中央方面军转向西面，在2月25日向德国南方集团军群及中央集团军群发动进攻。然而苏军损失惨重，2月19日，德国南方集团军群总司令曼施坦因利用新到增援的武装党卫军及2个装甲军发动反攻。

曼斯坦因指挥德国第4装甲集群，同时希特勒同意将七个装甲师和摩托化师投入反攻，第4航空队每天平均飞行架次由1月时的250架次增至2月时的1000架次，令德军取得战略性的空中优势，2月20日。当苏军迫近扎波罗热时，德军开始反攻，即是德军的顿涅茨克行动。

整个行动由1943年2月19日开始至3月15日。原本曼施坦因的计划分成3部份，第一部份是发动进攻以击溃过份延伸的进攻矛头，第二部分是收复哈尔科夫，而最后是联同中央集团军群在库尔斯克击溃苏军—这最后阶段因苏联春季溶雪而取消。

2月19日，武装党卫军装甲军向南前进，作为第4装甲集群进攻的屏障，霍利特战役集群则继续牵制突破德军战线的苏军，第1装甲集群则被命令向北切断及消灭波波夫的机动部队。

从2月20日至23日，武装党卫军警卫旗队装甲师切断苏军第6集团军的侧翼，封锁通向第聂伯河的道路及成功在萨马拉河包围和消灭一部份苏军，武装党卫军第二帝国装甲师向东北前进，而武装党卫军第三骷髅装甲师在2月22日向同一方向推进，这2个师成功的切断了苏军进攻部队的补给线。

在2月24日有少部份的苏军士兵突破包围圈向北逃走，第1装甲集群包围了波波夫的机动部队。2月22日，由于德军反攻的成功，苏军最高统帅部命令沃罗涅日方面军将在南面的第3坦克集团军及第69集团军转往受压的西南方面军，以阻止德军攻占克拉斯诺格勒地区。

苏军第3坦克集团军从哈尔科夫南方攻击德军，以阻止曼施坦因的攻势持续。2月24日，德军调整兵力防卫苏军突出部的向西正面。从2月24日至27日，苏联第3坦克集团军及第69集团军继续攻击这部份的德军战线，但没有多大进展，由于补给不继，攻势变得疲弱。

2月25日，中央方面军攻击德国装甲军团的接合部，在两翼获得进展，但在中路没有获得成功，在攻势开始后，对德军右翼的进攻因德军的顽强抵抗而受阻，同时在左翼过于突出。3月5日，进攻的第3坦克集团军遭到重大打击，只有少数人向北逃出包围圈重新组成防线。

鉴于苏军间缺乏合作各自为战，曼施坦因命令德军攻向哈尔科夫。3月1日至5日，德国第4装甲集群包括武装党卫军装甲军前进了80千米，距离哈尔科夫以南大约16千米。3月6日，武装党卫军第1阿道夫·希特勒警卫旗队装甲师在莫什河建立桥头堡，开辟了通往哈尔科夫的道路。德国第1装甲集群收复了顿内茨河的防线。

虽然面临春季融雪，曼施坦因仍然在3月7日命令德军向哈尔科夫进攻，但他却各攻向哈尔科夫西面而不是东面及由北面包围该城。当时大德意志装甲掷弹兵师己重回战线及担任主攻，分割苏军第69集团军及第3坦克集团军的残部。

3月8日至9日，武装党卫军装甲军转向北面，分割苏联第69集团军及第40集团军，再在9日转向东面而完成包围，虽然苏联最高统帅部命令第19狙击师及第186坦克旅前往阻击，德军的攻势仍然持续。

3月9日，苏联第40集团军向大德意志装甲掷哈尔科夫弹兵师发动反攻，以恢复与第3坦克集团军的通讯，但反攻在3月10日因德军的攻势而失败。

同日，第4装甲集群命令武装党卫军装甲军尽快收复哈尔科夫。武装党卫军第2帝国装甲师由西面、武装党卫军第一阿道夫·希特勒警卫旗队装甲师及武装党卫军第3骷髅装甲师从北和西北面实施掩护。

德军在市内战斗于3月14日转为沉寂，武装党卫军第1阿道夫·希特勒警卫旗队装甲师在当天清除苏军残余部队之抵抗，向市东部边缘前进。当天日落时，该市完全落入德国人手中。

此役，令苏军损失了52个师，大约45200阵亡或失踪，另有41200人受伤。至3月27日，估计武装党卫军装甲军损失了44%的兵力，包括大约160名军官及4300名在役人员。

尽管代价沉重，但哈尔科夫战役的胜利毕竟还是帮助曼斯坦因稳定了南方集团军群德军的阵地，暂时避免了东部战线的崩溃，但从整个苏德战争的进程来看，德军的这场局部的，也是最后的战役胜利并不能扭转自斯大林格勒战役后出现的德军溃败局面，更无法阻止由于纳粹德国军事政治经济体制的种种缺陷而导致的失败命运的最终降临。