很多人都听过过竹子会开花会结果，但是真正看到过的估计是很少，今天小编就为大家介绍一下竹林里除了竹笋外的另外三种难得一见的产物，它们就是“竹果”、“竹米”和“竹黄”！

一、竹果

绝大多数竹的果实属于颖果类型，形似小麦和谷粒，竹子开花一般会结种子，通常称为‘竹米’。只有梨竹属的大小梨竹才结浆果，被称为竹果。

由于竹果的尾部有象鼻一样的弯钩，所以这种竹也叫“象鼻竹”。

梨竹并不是每年都会长出来，因此大多数人根本不知道它会结果，也不知道它什么时候会长出来。能不能看到，基本都是靠运气了。

梨竹原产于印度、孟加拉和缅甸，后引入我国台湾、广东（广州）和香港等地进行栽培。其果实像小梨，果皮厚，里头没有果核，汁液却相当多，很多人见到竹果的第一反应就是能吃吗？

可以确定的是梨竹果是不能吃的，里面打开后黏糯，不适合人类食用，但是老鼠却非常喜爱。

不过据某些吃货验证，竹果烤着吃味道很不错！

二、竹米

开出密密麻麻的黄色小花，犹如稻穗花一样，凑近还能闻到阵阵清香。

因为绝大多数品种的竹子都是多年生一次开花的禾本科植物，其开花周期依据自身品种属性有30年、50年、100年等，一般人是不常见到的，所以被抹上一层神秘色彩，传说中竹米是凤凰之食，古代有凤凰“非梧桐不栖，非竹实不食”之说。

竹子开花时需要消耗掉大量的有机养料，故不久后竹子就会因内耗太多而逐渐枯死。从这个角度来说，竹子“拼死”开花称得上是它生命中最伟大的绚烂时刻。

我国民间有句俗语说“竹子开花，人要搬家”；老人也说竹子开花不是好事，谁家的竹子开花，做事三年内不顺；认为竹子开花结果是一种凶兆。其实，这只是封建迷信而已！

竹子开花后会结出一种叫竹米的果实，科学研究证明，竹米营养价值和药用功效较高，味清香可口，富含淀粉和各种微量元素，既可食用又可入药。

据分析竹米含有18种蛋白质水解的氨基酸，含量比竹笋的更高，平均达11.588g/100g。经常食用竹米，有平衡营养、清火去热、清理肠胃、健胃润肺，养血益气等功效；并对疲劳综合症、肠胃不适、肥胖、便秘、妇女经前综合症等有很好的舒缓作用和膳食疗效。

据说竹米还可治肝病和癌病，是难得的养胃护胃之佳品。

三、竹黄

竹黄是由于竹子被寄生的竹黄蜂咬洞后，而于竹节间贮积的伤流液，经干涸凝结而成的块状物质。所以竹黄为多生于衰败或即将衰败的竹林中。

竹黄蜂它的主要寄主为箭竹和短穗竹植物，短穗竹及其变种毛环短穗竹是其最重要的寄主，其寄生率最高，竹黄产量最大。

竹黄功能主治于祛风除湿，活血舒经，祛痛，利湿，止咳。用于风湿痹痛，四肢麻木，小儿百日咳，白带过多。可治胃病。清热豁痰，凉心定惊。治热病神昏谵妄，中风痰迷不语，小儿惊风抽搐，癫痫。

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