出生不久的小宝宝，只能喝奶粉，才能够加强营养，而宝宝的奶粉多种多样，花样百出，功能也不一样，最近羊奶粉特别的火，很多妈妈却不太清楚什么是羊奶粉，下面小编和您聊聊什么是羊奶粉?羊奶粉的营养有哪些?

什么是羊奶粉

羊奶粉指的是用羊奶制作的奶粉，奶食品有牛奶，马奶，山羊奶等。在欧美国家羊奶被视为乳品中精品，称作“贵族奶”。国际学界誉为“奶中之王”。

羊奶的膻味来自于羊本身皮毛的气味以及羊奶中某些化学成分，而羊奶中的化学成分如羊油酸(C6：0)、羊脂酸(C8：0)、和葵酸(C10：0)等，乃是造成羊奶特殊风味的主要原因。

羊奶粉的营养

100%纯羊乳蛋白的优势

很多宝宝因体质问题会对牛奶蛋白过敏，从而出现腹泻、湿疹。市面上也有部分不正规的小品牌为了降低成本在原料中添加非羊乳蛋白，依旧会导致蛋白过敏症状出现。新政之后，市面上将仅保留100%纯羊乳蛋白配方的羊奶粉，相比之下，100%纯羊乳蛋白就有以下几项优势：

1、降低过敏发生几率

羊乳的酪蛋白结构接近母乳，以β酪蛋白为主，过敏因子α-s1酪蛋白含量对比牛乳蛋白中的含量几乎可忽略不计，故羊奶可降低湿疹，过敏等症状的发生几率。

2、营养价值高

研究证明，食用100%纯羊乳蛋白羊奶粉的宝宝成长标准接近母乳喂养的宝宝。而100%纯羊乳蛋白羊奶粉的营养价值更高，可以一定程度上替代母乳不充足的喂养。另外，对于肠道娇嫩发育不完全的婴幼儿、孕妇特别适合喝羊奶。

3、吸收好不上火

纯羊乳蛋白颗粒明显小于牛乳蛋白，羊乳蛋白在胃液中比牛乳所形成的凝胶更细小柔软、松散，更加有利于胃蛋白酶消化及人体吸收，不会导致上火。

如何选择羊奶粉

1、要把好源头关，保证奶源质量。国内最大的奶源基地主要集中在云南、陕西、内蒙古，这类地方无论是从植被还是光照条件等气候条件都是适合奶山羊养殖需要的。

2、羊奶粉加工生产受物流运输、贮存冷链，生产供应链质量监影响，乳制品加工厂最好需建立在养殖基地附近，确保羊奶在30分钟内进入冷链并按配方生产，不然羊奶粉的口感和营养会欠佳。

3、消费者在选择奶粉时，可以从奶源出发，追溯品牌，以及企业的管理或是羊奶粉生产证书等，当然也可以搜索一些企业新闻看有没有被曝光事件。

4、看包装、颜色等。包装虽然完整，但标识陈旧，说明奶粉的保存期限已过;颜色呈焦黄色、灰白色或其他深色说明是劣质奶粉。

塑料袋装的奶粉用手捏时，感觉奶粉发黏发硬，表明奶粉已经受潮吸湿并结块。若成块奶粉尚能用手捏碎，表明质量变化不大，还可食用。摇动铁罐羊奶粉，听它的声音辨别奶粉是否受潮结块。

婴儿能喝鲜羊奶吗

婴儿喝鲜羊奶小心患巨幼红细胞性贫血

由于羊奶中的叶酸和维生素B12的水平非常低，每升羊奶含6μg叶酸，而每升母乳含50μg叶酸，婴儿期喝羊奶可导致严重的巨幼红细胞性贫血。因此，鲜羊奶不能作为婴儿的奶类。

羊奶与牛奶之间存在交叉过敏原

有人认为羊奶比牛奶不易引起过敏，是一个合适的婴儿牛奶蛋白过敏替代品，但事实上没有证据来支持这种说法。其实，牛奶蛋白和羊奶蛋白之间存在广泛的交叉反应性。

对牛奶蛋白过敏的婴儿，相当一部分也会对豆蛋白和羊奶蛋白过敏。当宝宝遇到过敏时，应该选择深度水解蛋白配方或氨基酸配方奶粉，而不是羊奶粉。

当然，也有部分宝宝对牛奶粉不耐受或过敏的，但对羊奶粉能够耐受。有的宝宝进食牛奶粉后就吐，或口周发红，但选择羊奶粉后就没有问题了。

总结：羊奶粉作为新兴的一种奶粉，比其他的奶粉所含的蛋白质高很多，而且对于对牛奶过敏的宝宝，羊奶粉是再好不过的选择，但是，要注意，千万不能给婴儿喝鲜羊奶，容易造成交叉过敏或者感染，损害宝宝健康。