《决战食神》

诸如《决战食神》美食竞技这样的电影，有着美食电影一贯的优势题材，想拍烂真的不容易。当然，想拍的多么好也不是很简单，毕竟美食题材的作品在约定俗成的模式之下，有了一贯的风格和模式，电影开场代入感很快，两位角色，谢霆锋与郑容和，在美食比拼的道路上一去不复返。

美食电影其实可以算作是竞技类作品的一种，因为市面上流行的大部分美食电影，总是会涉及到美食大赛，在这些电影中，必不可少的除了厨师之外，少不了的还有美食评判家。从《中华小当家》到香港电影《金玉满堂》到《食神》，再到韩国电影《食神争霸》，就连皮克斯的《美食总动员》模式都大致如此，因为这些美食电影，都要通过食物传达主题，这种主题是需要在对比的情况下才是凸显，绝不会让你随便吃一口好吃的就能尝出里面的情怀。《深夜食堂》倒是例外，只是将故事凝聚在美食之中。

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《决战食神》

一名是市井名店、高手在民间的代表，一位是米其林大厨、烹饪名流的代表，中餐与西餐，传统家常菜与创新高端厨艺直接的对决，非常具有代表性。美食竞技，可以简单的选择高手之间的对决，比如《食神》，也可以聚焦于南北菜系不同地域之间的对抗，这个很少见。而诸如本片这样将如上所述的不同代表性厨艺作为对抗的契机，实为美食竞技题材中一招“旧瓶装新酒”的手段。

谢霆锋与郑容和二位几乎代表了对美食系统两个极端的品质，二者的碰撞，正如电影中安排的桥段，春风里老街区与西式商业街之间之间的对抗，文化的交融凝聚在二位的厨艺对决之上。38的炒田螺与388的烤蜗牛，中式烤鸭与西式甜点，你来我往，针锋相对的厨艺比拼，文化的对冲与交融，留给观众的，除了扑面而来的各种诱惑美食之外，也有对不同文化底蕴的考量。

孔子曰，食色，性也。任何美食电影，在“吃”这方面，都凝聚着天下吃货们对“做饭与吃饭”这种全世界人民喜闻乐见的生活方式的那种格外的偏爱，这是如《决战食神》这样的美食电影，在题材和观感上给人最直接的吸引力。而也如《舌尖上的中国》的总导演陈晓卿先生所言：任何美食电影，美食只不过是传递凝聚其上的各种情怀。

《决战食神》

真正把美食电影拍成厨艺技法展示，恐怕没人会这样做。

《决战食神》就是一部通过美食，讲述家庭亲情的故事。

然而同类电影中，食物的诱惑一直是卖点之一，每一道食物，会直接刺激到观众的味蕾和大脑酮体利用率，勾起的食欲。同时电影中关于亲情的凝聚，这些设定和桥段，让《决战厨神》的主题逐渐鲜明，让电影中的食物不仅充满了诱人的香味，更充满了亲情和友情的味道。从而达到感官与心灵的双重慰藉。

承载了亲情纽带的饭馆故事，通过男主角幼时的遭遇而分崩离析，一次阴差阳错的美食大赛，重新聚拢了当年失散的家庭，维系两代亲情的，就是美食。电影的故事屡见不鲜，但特殊之处就是将这个“寻亲记”的故事用美食题材进行嫁接，是本片的故事性上的另一条线索。少年对师父关于父亲当年“抛弃自己”的诉说，直到成长后迎来的对决，以及事件中其他角色从看衰到鼓励的变化，对主角的理解和支持，最终还原成美食中凝聚着的味道，当年家庭的回忆。

《决战食神》

其中，葛优饰演的师父，在乡间遇到两位小和尚的那段情节，是本片中我最喜欢的一段，让电影从对决的火星四射中，平缓的的过度亲情与家庭的层面，是本片转折。

然而同类电影中，食物的诱惑一直是卖点之一，每一道食物，会直接刺激到观众的味蕾和大脑酮体利用率，勾起的食欲。同时电影中关于亲情的凝聚，这些设定和桥段，让《决战厨神》的主题逐渐鲜明，让电影中的食物不仅充满了诱人的香味，更充满了亲情和友情的味道。从而达到感官与心灵的双重慰藉。随着一道道诱人美食的奉上，透过屏幕我们闻不到那些食物的香味，那么，也只有用感情作调料，才能感受到那些食物超越舌头和鼻子的味道。

《决战食神》