黄山市召开徽州臭鳜鱼产业发展推进会
扬子晚报2024-05-27 15:42
5月24日下午，黄山市委、市政府召开徽州臭鳜鱼产业发展推进会·新安茶会。市长何毅出席会议并讲话，会议由市委副书记、组织部部长张明主持。
会上，副市长江卓琪解读了《徽州臭鳜鱼全产业链高质量发展行动计划》；部分区县、市直单位和企业代表作了交流发言；市政府有关负责同志为徽州臭鳜鱼高质量发展特聘专家颁发了证书（1名院士、8名专家教授）；开展了招商、揭榜挂帅、宁德—黄山两地大黄鱼合作、金融保险机构与徽州臭鳜鱼产业协会集中签约（4批）；邀请中国科学院院士桂建芳作了鳜鱼产业发展主旨演讲，并邀请中国渔业协会会长赵兴武推介徽州臭鳜鱼。
何市长在讲话中指出，此次会议既是一次对徽州臭鳜鱼产业高质量发展进行再动员再部署的推进会，也是一次深化合作、共谋发展的产业盛会。并提出“锚定一个目标、把握两个原则、突出三个重点”，推动徽州臭鳜鱼全产业链高质量发展。锚定一个目标，就是到2027年实现徽州臭鳜鱼全产业链产值超100亿元、比2023年翻一番。把握两个原则，就是要运用市场逻辑进行工艺改良、新品研发；借助资本的力量为徽州臭鳜鱼产业发展带来“血液”，实现以资本力量撬动市场资源、带动产业发展。突出三个重点，就是要加大科技研发投入，为徽州臭鳜鱼产业发展提供强有力的智力支持和人才支撑；构建品牌推广体系，完善标准、加大宣介，构建以区域公用品牌为引领、企业品牌为主体、产品品牌为基础的品牌矩阵；加快产品跨界融合，推动徽州臭鳜鱼产业与文旅深度融合，把徽州臭鳜鱼打造成有故事有卖点、聚人气聚财气的黄山独特IP。
会议强调，黄山市徽州臭鳜鱼产业基础坚实、发展空间广阔，各地各有关部门要坚持问题导向、目标导向，进一步坚定信心、抢抓机遇、乘势而上，健全完善“九个一”（成立1个高规格领导小组，组建1个鳜鱼专班，编制1个产业规划，出台1揽子扶持政策，制定1个保护条例，筹建1支臭鳜鱼产业基金，组建1个专家团队，构建1个黄山鳜鱼发展平台，打造1个鳜鱼综合园区）工作机制，工业化、规模化、组织化、品牌化推动徽州臭鳜鱼全产业链高质量发展。要抢抓市场机遇，政企同心、合力推动徽州臭鳜鱼“游”出大山、“游”向世界，更好助力大黄山世界级休闲度假康养旅游目的地建设。
5月25日上午，黄山市在屯溪区召开以“携手奋进 共襄鳜业”为主题的徽州臭鳜鱼产业发展报告会。会议邀请全国水产技术推广总站、国家特色淡水鱼产业技术体系有关负责同志，省农业农村厅负责同志，部分渔业部门代表，专家学者及渔业协会代表参加。市委副书记、组织部部长张明，副市长江卓琪出席会议。
会上，市政府副市长江卓琪和省农业农村厅二级巡视员纵风云致欢迎辞；黄山供销集团党委副书记、总经理，黄山市徽州臭鳜鱼产业协会会长程朝胜宣读2023年徽州臭鳜鱼“十佳养殖合作企业”“十佳加工企业”“十佳营销企业”名单；六位专家教授作专题报告；中国平安财产保险股份有限公司安徽分公司代表解读养殖保险政策；并邀请八位在鳜鱼产业领域有着深入研究和丰富实践经验的领导、专家及从业者进行“圆桌对话”。
会议指出，徽州臭鳜鱼是黄山市的地标美食、徽菜的扛鼎之作。全市现有臭鳜鱼加工主体100余家，其中规上企业13家，占全省80%以上；经营臭鳜鱼菜品的餐厅1000余家，带动就业3万余人；鳜鱼年加工量近5.5万吨，年加工产值超50亿元，产业发展势头强劲。
会议要求，徽州臭鳜鱼养殖、加工、零售、餐饮、电商等企业要抓住难得机遇，着力壮大产业规模、融合一二三产、扩大品牌影响，讲好徽州臭鳜鱼故事，乘势而上、加快发展，助力黄山市打造成为全国最大的臭鳜鱼加工和流通集散地，让徽州臭鳜鱼“香飘万里”。
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