承德，这座历史悠久的城市，拥有丰富的自然和人文景观，以及独特的美食文化。对于一日游的游客来说，选择哪些景点和美食打卡，是旅行中不可或缺的一部分。下面，就让我们一起探索承德一日游必打卡的景点和美食吧。

一、景点篇
1. 避暑山庄
避暑山庄，又称“热河行宫”，是清代皇家园林，也是世界文化遗产。这座园林集江南园林的优雅与北方宫殿的宏伟于一体，山水相依，景色秀美。游客可以在这里欣赏到湖泊、山峦、建筑、古树等多种景观，感受皇家园林的独特魅力。

2. 普陀宗乘之庙
普陀宗乘之庙是承德外八庙之一，是一座藏传佛教寺庙。这座寺庙建筑风格独特，气势磅礴，内部供奉着众多佛像，充满了浓厚的宗教氛围。游客可以在这里领略到藏传佛教文化的独特魅力，感受心灵的宁静与平和。

3. 磬锤峰国家森林公园
磬锤峰国家森林公园位于承德市区东北部，是一处集自然风光、人文景观和民俗风情于一体的旅游胜地。这里有奇特的自然景观，如磬锤峰、蛤蟆石等，还有丰富的动植物资源，让游客在欣赏美景的同时，也能感受到大自然的神奇与魅力。

二、美食篇
1. 承德烤肉
承德烤肉是承德地区的特色美食之一，选用优质的羊肉和独特的烤制技巧，烤制出的羊肉串鲜嫩多汁，口感鲜美。游客可以在承德的街头巷尾找到许多烤肉摊点，品尝到这道地道的美食。

2. 承德凉粉
承德凉粉是承德地区的传统小吃，以绿豆淀粉为原料制成，口感细腻爽滑。搭配上特制的调料，凉粉的味道更加鲜美可口。在承德的老街小巷，游客可以品尝到这道清爽解暑的美食。

3. 承德驴打滚
承德驴打滚是承德地区的传统糕点，以糯米粉为主料，包裹着豆沙等馅料，口感软糯香甜。这道美食在承德的各大糕点店和小吃摊点都能找到，是游客品尝当地特色美食的不错选择。