凤临阁酒楼，坐落于大同市平城区，是这座古城里的一颗历史璀璨明珠，迎来了近500年的风雨沧桑。在大同这座古老城市中，凤临阁以其悠久历史和传奇故事而声名远扬，是历代名人雅士和美食家的聚集之地。

凤临阁的建立可以追溯到明朝正德年间，起源于那个时代的传奇故事，如明代1518年“游龙戏凤”的传说和清朝“百花烧麦”的佳话。坐拥漫长的历史，凤临阁成为大同的文化品牌之一，以其深厚的历史积淀和独特文化魅力，为这座城市增色不少。

主楼占地6000平方米，座落于千年古刹华严寺东侧，宏伟的建筑风格展现了中国古代建筑的多样性和风采。在建筑内外，精美绝伦的雕刻和雕塑让人沉浸在古老的文化氛围中。凤临阁的建筑不仅是一座酒楼，更是一个文化的载体，汇聚了大同历史名胜和故事传说，形成了独具特色的“凤临阁文化”。

在凤临阁酒楼，烧麦是一道不可错过的招牌美食。烧麦的起源就与大同的历史息息相关，据说明朝代王建立代王府后，就开始了烧麦的制作。这道美味以其皮薄肉嫩、色香味俱佳而被誉为大同一大名吃。凤临阁的烧麦更是以其独特口感和丰富品种脱颖而出，成为当地的上佳之选。

而凤趴窝，则是一道集美味和艺术于一体的菜品。整只雏鸡制成凤头凤尾，搭配上鹌鹑蛋，色泽鲜艳，口感酥烂香浓。这道菜由于寓意和菜名的缘故，曾经更名为“金凤卧雪”，成为凤临阁的又一道令人惊艳的美食。传说慈禧太后品尝后赞不绝口，使得这道菜声名鹊起，成为大同民间传颂的佳话。

凤临阁酒楼，不仅是一家餐厅，更是一座见证历史的博物馆。它以其丰富的历史底蕴和独特的文化内涵，吸引着游客和美食家前来品味美食，感受这座城市的深厚底蕴。在凤临阁，每一道美食都是一个故事，每一片古老的砖瓦都是一个历史的印记，让人仿佛穿越时光，品味大同的美好岁月。