西安的三个海洋馆各有其特色和亮点，具体哪个更好取决于您的兴趣和需求。以下是每个海洋馆的详细介绍：

曲江海洋极地公园：

曲江海洋极地公园作为西安规模最大的海洋主题公园，曲江海洋极地公园在设计和展示上非常注重游客的互动和体验。

除了各种海洋生物展示，该公园还设有海豚表演馆、海洋科普馆、热带雨林馆、海底隧道等区域，为游客提供丰富多样的娱乐和科普体验。此外，该公园经常举办各种活动和知识介绍，如海洋科普讲座、亲子活动等，为游客提供更加深入的海洋文化体验。

西安幻太奇海洋馆：

幻太奇海洋馆是一个以海洋为主题，融合科技与艺术的综合性海洋馆。该馆的特色在于通过科技手段，为游客打造独特的海洋探险体验。

馆内设有魔幻森林、奇幻海洋、海龟水陆区、触摸池、美人鱼剧场、360°海底隧道等区域板块，通过虚拟现实技术、全息投影等手段，让游客在欣赏海洋生物的同时，还能参与其中，感受海洋的神秘和魅力。

西安华夏文旅海洋公园：

华夏文旅海洋公园是一个将世界各地独有的海洋文化和当地民俗相融合的综合性海洋场馆。

该公园不仅展示了各种海洋生物，还有丰富的文化活动和民俗表演，如龙鼓舞、威风锣鼓等，为游客带来独特的文化体验。此外，该公园还设有海洋科技馆和海洋教育中心等区域，为游客提供更加全面的海洋文化体验和教育。

当地特色美食推荐：

肉夹馍：肉夹馍是西安最具代表性的美食之一，由烤肉和馍夹在一起而成，口感丰富，肉质鲜嫩多汁，馍的松软和肉类的香气让人满足感倍增。

羊肉泡馍：羊肉泡馍是西安的传统美食之一，将炖煮的羊肉和馍块一起食用，口感鲜嫩多汁，汤汁浓郁，配以葱花、香菜等调料，味道更佳。

凉皮：凉皮是西安的传统小吃之一，由面粉制成的宽粉皮配以酱汁、辣椒油、蒜泥和其他调料而成，口感爽滑，味道酸辣可口。

肉丸胡辣汤：肉丸胡辣汤是西安的传统美食之一，以牛肉丸和土豆、胡萝卜等蔬菜为主料，汤汁浓郁，配以醋和辣椒油食用更佳。

陕西臊子面：陕西臊子面是一种以面条、臊子、蔬菜等为主料的汤面，口感酸辣可口，汤汁鲜美。