枇杷不仅是美味的水果，还润肺止咳，因此枇杷无论鲜吃还是将果肉制成糖水都是不错的吃法。鲜吃枇杷一定要将表面一层绒毛清洗干净，再去皮就可以吃了;做枇杷糖水必须将枇杷去头、去尾、去皮清洗干净后才能入锅，加清水熬制好，再加入冰糖融化后即可食用。

　　一、枇杷怎么吃

　　枇杷是南方的特产，所以可能很多人没有吃过枇杷，那么枇杷要怎么吃呢。首先我们要准备好枇杷，然后好好的把枇杷洗干净，因为枇杷外面有一层绒毛，这层外面的毛吃了不好。然后我们用指甲在枇杷上面弄一个小口，然后慢慢的撕掉它的皮儿。注意，最好不要撕破，撕破了容易让皮上面的脏跑到果肉里去。里面的果核不能吃，一定要吐出来。

　　1、直接吃

　　将新鲜的枇杷洗净，关键是清洗枇杷果实一层绒毛赃物，不洗净容易吃到肚子里，然后剥去外皮就可以吃了。

　　2、枇杷糖水

　　二、常见的枇杷果吃法

　　枇杷果的吃法1、枇杷果汤

　　其实枇杷果的食用方法确实非常多，可以做成枇杷果汤，将枇杷掰成两半，果核捣碎，然后再加入水，用水煎煮汤服用，其实枇杷果汤是具有一定的润肺化痰，止咳降脂作用，对于肺经燥热，咳嗽，卡痰等现象都具有非常好的疗效，一般都是适用于肺痨咳嗽胸闷多痰，劳伤吐血以及脾胃泄泻的患者都具有较好的疗效，但是糖尿病的患者是不可以使用的。

　　枇杷果的吃法2、枇杷果冰糖汤

　　选择枇杷果十二个，枇杷枇杷果果去皮去核，与冰糖一起放在锅内，加入适量的清水煎汤服用，每天可以服用一次，连续用五天，主要是能够有效地缓解咳嗽现象，在秋季如果发现有咳嗽现象，可以连续服用一段时间会发现咳嗽症状会有明显的改善。

　　枇杷果的吃法3、枇杷果膏

　　三、枇杷的食谱推荐

　　1、枇杷百合糖水

　　做法：首先准备鲜枇杷200克，百合50克，冰糖30克，然后将枇杷洗净、去皮去核，同时把百合放进清水中浸泡10分钟。最后把处理好的枇杷、百合放入锅中熬煮，并加入冰糖，煮至粘稠状即可。

　　功效：百合有养心安神、润肺止咳的功效，这道枇杷百合糖水非常适合防治春秋换季时因气候干燥而导致的咳嗽上火等疾病，有强身健体、止渴止燥的功效。

　　2、川贝炖枇杷

　　做法：首先准备好冰糖30克，川贝20克(川贝磨成粉)和枇杷150克，然后把枇杷洗净去核去皮。接着将所有材料放入炖盅，加少量开水。最后将炖盅放入煮锅，加水煮熟后即可食用。

　　功效：川贝是常用的中药，有润肺、止渴、化痰的功效，川贝炖枇杷不仅味道可口，而且还能止咳化痰，对呼吸系统方面的疾病也有一定的疗效，适合老人、小孩食用。

　　3、枇杷雪梨银耳糖水

　　做法：首先准备枇杷200克，雪梨半个，银耳200克，冰糖30克，然后将枇杷洗净、去皮去核，雪梨切块，最后将银耳放入锅中煮至散开，再放入枇杷、雪梨和冰糖，煮至粘稠状即可食用。

　　功效：银耳有和血、强心、补脑、提神、美容、嫩肤的功效，雪梨有生津止渴、润肺止咳的功效，枇杷加雪梨再加银耳是难得的滋补生津、润肺养胃的佳肴。

　　将冰糖放在沸水中熬煮，然后再将枇杷肉继续煮煮至浓稠的膏状即可，枇杷膏是在秋季的使用效果较好，主要是针对肺热干咳等人群都具有非常好的疗效，熬煮的过程当中一定要认真的观察。否则会发现到了后期效果并不是特别的好。

　　枇杷果的吃法4、枇杷果粥

　　枇杷粥的做法相对而言比较简单，直接用水煮冰糖，然后再加入米煮成粥，粥快熟的时候将已经加工好的枇杷肉放在粥内，然后再煮十分钟即可，枇杷粥也是具有一定的止咳润肺的效果，在秋季使用效果会比较好一些。