追鱼人郑金良
交汇点客户端2022-12-22 17:37
文/陶青
刚刚过去的这个秋天，郑金良的抖音号终于开张了，这是孙女送给爷爷七十大寿的生日礼物。抖音首次直播时，爷孙俩穿上河豚衣——爷爷扮的是大河豚、孙女演的是小河豚——俩人从苏东坡的河豚诗讲到河豚的习性、讲到历史上的长江、又讲到了长江的生态保护。虽说金良的普通话带着浓浓的地方腔，并不标准，但他绘声绘色的讲述、饱含深情的描摹，让粉丝们大呼过瘾，他们留言，有机会一定要到这位江阴“河豚王”的养殖场去看看！
（一）
在江阴城乡，说起郑金良，那可是个大名鼎鼎的人物，他是全国农业劳动模范，曾荣获过“长江水生生物养护突出贡献奖”。20多年来，金良坚持向长江放流，是我国“长江放流第一人”，素有“当代愚（渔）公”之称。
金良是江阴申港人。申港在江阴的西面，距城约20公里。金良的老家叫西伍村（现为创新村），古时候，他们村的东边有座伍相庙，祀的是大名鼎鼎的伍子胥，传说子胥奔吴时曾路过那里。但金良说，他小时候对伍子胥并没有太多的感觉，要说感受深切的，还是村北那条浩浩荡荡的长江——长江离西伍村几箭之遥——金良熟悉江边的一花一草、江上的一船一帆，还有就是，江里的一鱼一虾；金良依偎在长江的怀抱里，头枕着长江的波涛，在万里大江的朝晖夕阴中，摸爬滚打。
在长江边的申港，金良开过饭店、办过公司，还创办过企业。俗话说，靠山吃山 、靠水吃水，在长江边讨生活，长江给了金良一家慷慨的奉献。不料到了上世纪九十年代，金良忽然发现，长江变了，她的物产不再像从前那样丰沛，从前肩挑手提的时令江鲜，如今有市无价，成了日渐紧缺的稀罕物。1993年，长江里的鲥鱼卖到了500元一斤，不久，鲥鱼灭绝了踪迹；紧接着，野生河豚的售价一路飚升，1995年突破了每斤2000元大关。金良见状，心里咯噔一下，他知道，再不主动采取措施，要不了多久，长江河豚必将重蹈鲥鱼的覆辙 ，慢慢从人们的视线里消失。1997年，金良弃商从渔，一头扎进了河豚鱼的养殖当中。
河豚养殖，首先要解决的是亲鱼问题，找不到用以繁殖的亲鱼，一切都无从谈起。为找寻河豚养殖所需要的亲鱼，金良走遍了长江下游绝大部分城镇的农贸市场。在沿江寻找河豚的那些日子里，金良买了张大号的中国地图，又配套买了长江流域的分地图；每到长江边的一个地方，回家以后，金良都会在地图上找到那个去处，然后画上一面红旗，作为自己寻觅河豚征途上的标记。他的地图之上，画满了大大小小的红旗，红旗从崇明一路逶迤，过启东、海门、扬中，直到丹阳、江浦、六合，仿佛一条猎猎作响的红色绸带，飘扬在长江下游的上空。然而，直到2000年之前，金良还是没能发现河豚离世前的踪影。这其间，为了给自己的亲鱼追寻装上“顺风耳千里眼”，金良在沿江渔民中发展了“线人”，让他们一有河豚鱼的消息，即刻通知。终于，2001年的早春，有个崇明岛上的渔民打来电话，说是网到了两条野生河豚。金良闻讯，马不停蹄赶到崇明，以4.5万元的高价买下那两条壮硕的河豚，这价格在当时的江阴城里，可以购买一间几十平方米的商品房。
亲鱼买回来了——是一公一母——金良把这对“新夫妻”请进了特制的养殖池，他要观察一段时间，等“小夫妻”适应了这里的模拟环境后，再放入标准化塘内繁衍生息。河豚灰背白腹，圆滚滚的，每日里只在水中摇头摆尾，一副志得意满的样子。这之后，陆续又有7条亲鱼游进了金良的养殖场，金良为此又花掉了10多万元积蓄。
9条亲鱼就这样融进了金良的生活，它们在金良模拟的长江环境中如影随形、嬉戏玩耍。河豚是洄游性鱼类，每年春天从海洋溯游内河，完成繁衍后代的使命。河豚是凭借湍急的水流完成性腺发育的，如今在人造江水中游弋，虽说金良在水中加入了有益的菌种，但毕竟是人造的；亲鱼失去了江流的刺激，性腺发育迟缓，必须借助药物催产、人工授精，才能完成繁衍后代的任务。但啥时候打催产素，雄鱼打多少剂量、雌鱼所需剂量又是多少？尽管金良年轻时曾搞过渔蚌养殖，但要掌握这一规律，金良还是费尽了周折。为尽快掌握这一诀窍，金良把家搬进了养殖场，场里吃、场里住，时刻观察着河豚亲鱼的动静。
几十天工夫一晃而过，这天，金良照例蹲在水里察看鱼情，他捞起一条亲鱼，用手一摸，肝脏缩小、卵巢膨大，知是条雌鱼，再一看，右腹部颜色比昨天又加深了些；又捞起另一条一摸，感觉肚子有点儿硬意，晓得是雄的，从肚皮色泽看，性腺也已发育完美。接下来三天，金良先隔天给雌鱼打了两针催产素，中间又给雄鱼也打了一针，给雄鱼打针时，金良把剂量控制在了雌鱼的一半以下。
鱼卵受精了，金良将受精卵放进孵化桶孵化，谁知并不理想。金良反复观察、仔细琢磨，终于找到了问题的症结所在，于是，他打破传统分流的束缚，采用水泥池低密度静水孵化的方法，将受精卵转移到水泥池内，成功解决了这一孵化难题。
7万多尾河豚幼苗陆续破膜而出了，幼苗挤挤挨挨的，在水中灵活地蠕动，金良望着水中密密的小黑点，脸上满是欣慰的笑容。他捞来轮虫作为开口料，投喂给这些“小不点”，又和员工一起去河道沟渠里捞取枝角类小虫。然而，天有不测风云，眼看小河豚长得快有半斤重了，一场小瓜虫病从天而降，凶猛地袭击了金良的养殖场；短短几天时间，小河豚几乎全军覆没，整车整车夭折了的小河豚被运出养殖场。面对巨额经济损失，合伙人含泪退出了股份，金良心如刀绞，但他选择了咬牙坚持。那段日子里，金良北上北京、南到广州，又求助日本同道，四处寻找克治小瓜虫病的良方，最后终于在上海发现了一个偏方，治好了小瓜虫病，保住了近万尾小河豚的性命。不料一波甫平、一波又起，在一次迁塘时，由于水温过高、加上养殖空间稍显密集，小河豚竟捉对啃噬、互相撕咬，染上了严重的疾病，上万尾河豚所剩无几，金良的河豚养殖，再次遭遇严酷的“滑铁卢”。金良说，要不是老婆、儿子和自己兄弟的无私援助，他的河豚养殖事业，极有可能折戟沉沙、永无翻身的一天。
春天又到了，广袤的江南原野上，油菜花照例露出了灿烂的笑脸，然而金良却怎么也笑不出来。进入新世纪以来，尽管他每年坚持沿江追寻，却还是见不到河豚的踪影，无情的现实终于击碎了金良的幻想：野生河豚到底还是灭绝了——纵使金良心有不甘。好在躲过了两次灾难，幸存的小河豚健壮成长，可以为金良的养殖事业作出贡献了。2002年，金良从自己的“籽一代”河豚中挑选出一些性腺发育优异的种子选手，繁殖出了数十万尾健康的河豚鱼苗，由此，金良的河豚养殖迈上了稳步发展的康庄大道。
（二）
从空中俯瞰江阴，它的地形恰似一条肥嘟嘟的河豚，河豚头东尾西，正快活地游往东面的大海，金良的老家申港镇，刚好就在河豚的尾部。金良清晰地记得自己小时候的情景。那时候的河豚、鲥鱼和刀鱼，就是普通人家餐桌上的寻常之物，只需几毛钱一斤，远不像今天这样金贵和稀罕；江边的渔民捕到了河豚等长江三鲜，总会拎到金良他们村上，换点青菜萝卜。然而斗转星移，不知从什么时候开始，金良熟悉的江滩上忽然再也摸不到蚬子、再也捉不到螃蟹了；江滩上迎面扑入眼帘的，要么是已经建成的工厂，要不就是正在建设中的码头。一丛丛芦苇倒下了，鸟儿们失去了嘤嘤鸣叫的家园，水泥沥青蛮横地霸占了小鱼小虾的蹲身之所，滩涂之上，一片沉寂的景象。金良说，鲥鱼、河豚等江鲜离我们而去，主要的祸害当然是长江的过度开发，但也与饕餮之徒有很大的关系，正是由于口腹之欲的诱惑，渔民们为满足市场的需求、狂捕滥捞，长江三鲜经不起如此惨烈的折腾，终至气息奄奄。
金良因此总觉得，自己亏欠了长江。如今自己养殖河豚获得了成功，金良的心里便浮现了一个大胆的设想：放流。选取部分人工繁殖的河豚鱼苗，放其重归长江的怀抱；通过持之以恒的努力，尽力恢复野生河豚种群，再现长江昔日鱼跃人欢的胜景。
设想刚一提出，一些亲友便持反对态度。放着赚钱的生意不做——当时每条河豚鱼苗可卖5元钱，还供不应求——偏要搞什么河豚苗放流，你金良不是傻子是什么？金良笑着开导大家不能只看眼前利益，要把眼光放远，不要只顾经济效益，忘了社会效益。今天的放流，就是为了明天的长江，难道我们忍心自己的下一代只能从图片上认识河豚吗？说这话时，金良想起了自己可爱的小孙女，那一年，金良的孙女6岁。
2002年6月，正值江南的梅雨季节，空气中到处弥漫着湿漉漉的味道，到了6月9日这天，竟放了晴。金良起了个大早，将准备放流的40万尾河豚苗，还有300多尾一斤左右的河豚鱼一一装上车，又牵上自己的宝贝孙女，一起驱车赶往江边，登上了放流船艇。
放流船缓缓驶离江岸，100多米后，船停了下来。金良将鱼盆抬上船舷，一倾斜，河豚苗像是听到了长江的呼唤，雀跃着滑进了江里。现场有细心的记者发现，此时金良的眼睛里，闪烁着莹莹的泪光。
自打首次放流带上小孙女后，每年放流，金良都会带上孙女一起参加，他要从小培养孙女对河豚的感情，对身边这条大江的感情。弹指一挥间，20年时间过去了，当初的垂髫孩童，如今早已出落成姿容出众的青春少女。
（三）
金良的孙女名叫郑冰清。小时候，爷爷经常带着她到养殖场玩。小河豚出生了，爷爷会捞几条放进小盆，小冰清看着小鱼儿在水里快活地游来游去，别提有多高兴了。
上学后，到了节假日或是放了寒暑假，冰清总爱往爷爷的养殖场跑。冰清9岁那年，爷爷的养殖场变成了“河豚渔村”，门口竖着块牌子，“长江珍稀鱼类保护研究中心”。渔村很大，冰清最喜欢一楼的长江珍稀鱼类馆，里面陈列着好多珍稀鱼类标本。爷爷告诉她，由于人类不注意保护长江，长江里面的中华鲟和白鳍豚等珍稀鱼类都灭绝了，还有长江鲥鱼，也没有了。冰清很伤心。2010年—，冰清正上初二，金良把自己繁育的河豚等长江三鲜命名为“冰清牌”，并申请注册了商标，为自己的养殖事业选好了接班人。
2014年，冰清如愿以偿，考取扬州大学动物科学系；在校期间，又远渡重洋，赴美国欧文大学进修，学习国外先进的生物工程技术。2019年，冰清以优异成绩考上南京农业大学研究生，主攻淡水渔专业。就读研究生时期，冰清利用自己学过的知识，在爷爷指导下，开展长江珍稀鱼类和濒危淡水贝类的繁育研究，并获得了一项国家级发明专利。2021年，冰清学成毕业，听从爷爷的召唤，回到家乡，继承起爷爷的事业。冰清说，她和爷爷一样，血管里奔腾的是长江的血液。
养殖的过程是艰难而曲折的。初始孵化的成活率只有15％。那些日子里，金良天天蹲守在鲥鱼孵化缸旁，目不转睛仔细观察，他发现那些还未孵出的鱼苗只一个劲地在受精卵里翻滚，就是无法突破卵膜的包围，于是灵机一动，让冰清找来一根缝衣针，轻轻一挑，鱼苗猛地向外一窜，活蹦鲜跳地到了水里。金良受此启发，试着定时敲击孵化缸，孵化缸遭遇强烈震动，成群的鱼苗便接二连三地破膜而出。金良无意中的这一敲，竟将鱼苗孵化的成活率提高到了70％以上。
“敲缸震动出膜法”“青苔转塘法”“无差异越冬法”，一个个鲥鱼养殖的技术难关被爷孙俩攻克，金良的鲥鱼养殖终于获得了成功——“冰清”牌鲥鱼通过国家绿色产品认证，成为无锡市名牌产品，并两次荣获国家农展会金奖。这之后，爷孙俩一鼓作气，投资数百万元，建成了国内最大的商品鲥鱼养殖基地。不仅如此，冰清还利用自己的专业知识，协助爷爷成功养殖了长江胭脂鱼、匙吻鲟、长吻鲍等珍稀鱼类；并开展了对紫黑翼蚌的人工繁育研究，目前，第一代数万只幼蚌已培育成功，紧接着，冰清计划依托紫黑翼蚌，开发紫黑珍珠。在冰清筹划的蓝图里，她打算致力于长江鱼类的繁殖研究，面向市场，为爷爷的长江放流提供强大的经济后援。
转眼间，金良的长江放流已到了第21个年头了。金良说，河豚苗放流后，一般会在长江里生活4个多月，大概在当年的10月15日前后入海，再经3年发育成熟后，游进长江、繁育后代。今年的秋天来得晚，河豚入海的时间会相应地延迟。前几年春天，陆续有渔民在江里捕到了成年河豚。看到自己几十年的放流有了结果，金良非常高兴，他希望今年迟归的河豚们都能平安入海，3年后像它们的前辈一样重返长江故乡。
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