这款智能小吃机24小时提供美味面档！长宁这些地方有→
新民晚报2022-12-21 12:27
曾在世界人工智能大会上大放异彩的熙香智能小吃机近日相继在世贸商城、虹桥社区AI食堂亮相，24小时为周边居民和楼宇白领提供冬阴功海鲜米线、酸菜鱼米线、三鲜米线等美味面档。
从人工智能大会上归来的这台熙香智慧小吃机如今更名为“智面局”，虽然仅占地2平方米，却可实现全自动的智能烹饪。
记者迫不及待地尝试了一番，点击屏幕或扫码下单，选择喜爱的餐品下单并完成支付，便会自动打印出一张取餐号码。此时，透明橱窗内的白色机械臂一番旋转操作，一碗热气腾腾的餐品就已制作完毕，待到叫号器播报取餐号码，便可根据取餐号取餐。从下单到出餐，全程只需2-3分钟，方便又快捷。
特别贴心的是，机器一旁还设置了打包及取餐具的区域，市民可根据自己的需求拿取。
目前，“智面局”可供应冬阴功海鲜米线、酸菜鱼米线、三鲜米线、红烧牛肉面和雪菜肉丝面，价格在16.8-23.8元不等。此外，川味麻辣烫、番茄麻辣烫、椰皇老鸡米线等新品也即将上线。
“汤底很浓郁，牛肉嚼口也很烂，整体味道还是蛮惊艳的。”前来尝鲜的白领告诉记者。
据熙香科技有关负责人介绍，作为上海市高新技术成果转化项目，“智面局”不仅是一台证照齐全、烹饪售卖小吃的设备，还是一台采用无油烟、智能数字化运行，食材可溯源、全流程可追溯的智能小吃机，严格按照程序进行食物烹饪，保证菜品的标准和质量。
记者看到，烹饪间采用全封闭式设计，整个流程实现无触、数字化管理，从烹饪到出餐全程无需人工参与，并可提供24小时用餐服务，且大部分清洗和维护工作实现了自动化处理，让消费者吃得更安心、放心。
熙香智面局
地址
世贸商城二楼电梯口（星巴克旁）
延安西路2299号
虹桥社区AI食堂
虹桥路1004号
朱文轩
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