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近日，浙江省庆元县市场监管局公示的2022年第4期食品抽检检验情况中称，大名鼎鼎的麦趣尔牛奶生产的2批次纯牛奶不合格，不合格项目为丙二醇，这类添加剂是国家明令禁止加入到牛奶中的，麦趣尔因此被打上了“毒牛奶”的标签。

据悉，这并不是麦趣尔首次陷入抽检不合格的风波中，早在2021年10月，麦趣尔旗下的一款黑糖鲜乳蛋糕，就被北京市市场监督管理局抽检认定为大肠菌群超标，不符合食品安全国家标准。

此次旗下主力产品纯牛奶抽检不合格，麦趣尔正在经历前所未有的信任危机。事情一出，麦趣尔就在“麦趣尔乳业”公众号发布了关于“麦趣尔纯牛奶不合格”情况核查进展的沟通函，内容显示：根据初步排查情况，不合格产品是在纯牛奶和调制奶两种品类生产切换过程中未能有效清洗产品罐线的残留调制奶，导致调制奶中合法的食品添加剂(含丙二醇成分)混入纯牛奶。

此种说法被大众强烈质疑，也让无数长期支持麦趣尔牛奶的国人寒心！此前很长一段时间，新疆奶、新疆棉花是国人心中的“国货之光”。由于独特的地理优势，“新疆奶”热度骤增，大获消费者追捧，而麦趣尔便是享受“新疆奶”红利的品牌之一。

以麦趣尔、天润、西域春等品牌为代表的新疆牛奶广受欢迎，而由于新疆到内地运输、储存成本高，不加价就不能盈利，所以麦趣尔的价格一直比市面上普通的牛奶价格高一些，内地消费者由于对新疆企业的支持、对高品质牛奶的认可，也都接受了其高于普通牛奶价格进行购买。

此次事件一出，很多网友认为：大家真金白银给钱，品牌就应该货真价实给东西，而且最起码要给差不多价值的东西，不能因为喊着“支持国货”、“支持新疆”的口号就让别人当冤大头。

而受到麦趣尔事件的波及，其他新疆企业，尤其是牛奶企业，势必会在大众心中被打上“不合格”、“添加剂”、“毒牛奶”的标签，如何在此次事件中挽回大众的信任，将是接下来新疆企业的营销重点。

“经营之圣”稻盛和夫曾说：“提供给消费者的价值，要像锋利的刀割破手指一样被消费者感受到！”麦趣尔品牌在未来的两至三年内或直至终身，都可能深受“毒牛奶”风波影响，而这也或许会波及至整个“新疆奶”领域，并会对其他新疆奶品牌在消费者心中的信誉度及地位产生不可逆的重大影响。

消费者的信任和忠诚反哺着品牌的稳固与进步，所以让用户打消疑虑，与品牌建立信任才是品牌发展的长久之计。只有获得消费者信任的品牌和产品才能够激发购买欲望。而信任建立是要花时间和成本的，这是一种长期的投入，一旦用户信任你了，品牌的价值便会自动提升。

作者：胡雪

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