5月13日，记者来到纳雍县曙光镇营头村，看见海松生态养殖场负责人周晓海正在细心喂食西门塔尔牛。

“有的时候忙不过来，我还要请人帮忙。去年，光是务工费就发了20多万元。”周晓海说。

为了避免环境污染，周晓海用有机肥加工机器把牛粪加工成有机肥后，以每吨800元的价格卖给当地种植大户。把资源进行循环利用，实现了生态养牛。

“在周晓海带动下，村里有12户农户养牛，目前存栏80多头。”营头村村委会副主任曾家伍说，下一步，该村将依托海松生态养殖场，鼓励支持更多农户发展养牛产业。

在七星关区林口镇大地村大营组的毕节市乌蒙源农牧科技有限责任公司，逢年过节工作人员都非常忙碌，该公司生产的毕节腊肉作为“黔货出山”产品销往湖南、江西等地。

毕节市乌蒙源农牧科技有限责任公司负责人曾永泽注册了“雷香猪”品牌，并建立了“从基地到餐桌”的供应链，让顾客吃得放心。

公司全产业链式发展为当地群众提供了不少务工机会。“目前公司给当地提供了20余个长期岗位，务工人员平均每月有4000元左右的稳定收入。”曾永泽说。

提高资源利用效率，建立完善全产业链，有效促进了全市生态畜牧业发展。

目前，全市年出栏50头以上养殖场达3276个、年出栏500头以上规模场297个。市级以上龙头企业52个（省级龙头企业12个），涉及生猪养殖、屠宰及肉制品加工。

今年以来，毕节围绕“稳定生猪产能、优化家禽结构、优先发展牛羊”的总体思路，通过一系列强有力的举措，实现了生态畜牧业稳步发展。

各县区围绕生产发展、粪污资源化利用、招商引资、基金申报、安全生产等重点工作，抢时间、抓进度、补短板、堵漏点，全力推动生态畜牧业各项目标任务按时间节点顺利完成，群众通过畜牧业增加收入。

在落实目标完成的同时，全市还强化生态畜牧业项目建设的督促、指导、协调和服务，加快项目建设，加大资金拨付力度，推动项目按期完工，资金按时拨付，力争如期发挥效益。按照上级部门要求，对项目进行建设进度、资金拨付情况实行“一月一调度、一月一排名”，落实好“提示、通报、约谈”工作机制。

在监测预警方面，全面落实产能调控措施，千方百计稳定能繁母猪存栏和规模养殖场（户）数量，依托创新创业行动和农业高质量发展服务，强化技术服务指导。积极组织经营主体申报农业现代化基金、引导养殖场户投保，推进农业现代化招商，增补产业链条，做大产业规模。

在畜禽污染防治方面，坚持问题导向、属地管理、联合治理的原则，做好畜禽粪污资源化利用指导和服务工作。加强畜禽养殖场备案及信息管理，联合生态环境部门及时开展验收。确保实现畜禽粪污资源化综合利用率80%以上，规模养殖场粪污处理设施配套验收率95%以上的目标。

在守好安全底线方面，各县区依托安全生产“打非治违”专项行动，围绕责任压实精准化、宣传教育大众化、应急预案规范化、督导暗访常态化。确保工作部署到位、宣传培训到位、预防措施到位、整改落实到位，全方位、无死角抓好畜牧安全生产管理，确保不发生畜牧业安全生产事故。

在问题整改方面，各县区认真梳理阻碍畜牧发展的问题，制定整改时间表、路线图，确保各项问题整改到位。同时，举一反三认真查找在畜牧产业发展、项目建设、畜禽粪污、安全生产及工作作风等方面的问题，拿出行之有效的措施推动问题解决。

数据显示，今年一季度，全市畜产品供给得到有效保障。全市生猪存栏261.21万头、出栏137.10万头，同比分别增长12.74%、9.14%。牛存栏98.45万头、出栏11.45万头，同比分别增长2%、8.07%。羊存栏60.03万只、出栏15.22万只，同比分别增长1.06%、4.56%。家禽存栏2024.27万羽、出栏706.56万羽，同比分别增长2.21%、9.86%。猪牛羊禽四肉产量15.68万吨，同比增长8.55%。禽蛋产量2.51万吨，同比增长33.09%。

同时，畜产品质量稳步提升。全市上下坚持源头治理、过程管控、产管结合，定期开展监测抽检、监督执法，畜产品质量安全保持较高水平。全面安排部署畜产品质量安全监管工作。目前，全市抽检畜产品625批次，合格623批次，合格率99.52%。

奋力在新时代西部大开发上闯新路，努力创造高质量发展新的“黄金十年”！

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原标题：《毕节生态畜牧业：走资源开发与生态平衡的组合之路》