正月初七“人日”,牢记:吃3食忌3事,尊重老传统,虎年平安顺遂。正月初七,传说这天是人类的诞辰日,即人的生日,民间也把这一天叫作“人日节”,在民间也有传说,女娲造人之时,正月前六天分别造了鸡、狗、羊、猪、牛、马,第七日造出了人,因此正月初七这天是人类的生日。另外正月初七也是春节系列节日中的重要节日之一。
在民间也有一些传统习俗和节日的饮食习俗和一些禁忌。从老一辈人那里言传身教,现在我们也会照着做,给新年也增添了一份独特的年味。部分地区的人会在这一天戴人胜,吃七宝羹,吃面条,登高赋诗,反映了人民祈福纳吉和求平保安的愿望。大年初七人日,牢记:吃3食、忌3事,老传统别丢,虎年平安顺遂。
吃3食:七宝羹、捞鱼生、吃面条
1、吃七宝羹
这里的“七宝羹”,其实是老传统别丢用七种菜做成的羹,人们会在正月初七人日这天煮来吃,有除去邪气、保平安健康的寓意,取不同蔬菜和食材,代表的意思也不大相同,但目的都是为了祈福吉祥。不同地区选用的七宝食材也不大一样,在广东潮汕地区,人们会用芥菜、芥兰、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜等切碎了,搭配在一起煮羹汤,也可以搭配一点大米煮粥,然后把这7宝食材一起煮成粥喝。
2、捞鱼生
捞鱼生也是潮汕地区和广东部分地区的人,在正月初七这天会做来吃的传统美食之一,一大盘鱼生,搭配上各种配料一起,吃之前需要捞一下,这个过程,人们会在嘴里念叨“捞啊!捞啊!发啊!发啊!”,捞鱼生,捞一捞风生水起的寓意,也是代表着财运旺,日子顺风顺水。
3、吃面条
部分地区的人会在正月初七人日这天煮上一碗面条吃,面条长长的一根,也有长寿的吉祥寓意。寓意着用面条缠住岁月的双腿,取长寿之意。平常人的生日也有吃“长寿面”的说法,所以人日这天吃面也是有很好的吉祥寓意的。
忌3事:忌吵架、忌更洗被褥、忌理发
1、忌吵架、骂人
正月初七人日,这天一般不要和家来的人发生争吵、也不要数落孩子,尽量和和气气的,和气生财。不只是初七这天,正月里都是忌吵架、骂人的,吵架伤和气,会影响家庭一整年的运势。
2、忌更换、洗涤被褥
在过去老一辈人那里,也有正月更换、洗涤衣被,不吉的说法,一般都是年前就更换好,清洗干净,等过了十五出了正月后,再开始更换清洗。但现在的人生活条件好了,有烘干机等等,其实也是不碍事的,但尽量不要在初七人日这天来清洗更换,图个吉利。
3、忌理发
正月初七还有不理发的说法,一般也是在小年前后就理发好了,进入正月以后就不剪头发了,也表示不吉利,所以人日这天尽量也不要理发,老一辈的传统是到初正月后,二月二龙抬头的日子再理发会比较吉利。
Lily美食谈碎碎念:
以上就是关于正月初七人日的一些老传统,包裹这天的传统习俗,饮食和相关的禁忌,我们晚辈还是需要尊重一下老传统的,现在的年味越来越淡了,其实这些老家的传统也是更烘托年味的一种气氛,另外讲究一下,也是为了图个吉利,给家人祈福纳祥,让一年都顺利平安健康顺遂。