羊肉萝卜汤

晚餐~羊肉萝卜汤，泡馍。老赵昨天又买了羊肉，留了几块肉说今晚做羊肉萝卜汤喝。剩下冻上了。本打算晚上吃点咸菜酱就对付了，我对羊汤不敢尝试从小不吃，但今做的不膻，加了辣椒油两人一碗全部吃光了。羊肉功效与作用帮助消化、滋补御寒、补肾壮阳羊肉为牛科动物山羊或绵羊的肉，既能御风寒，又可补身体，历来作为补阳食物，尤以冬月食之为宜。冬天吃羊肉具有帮助消化、滋补御寒、补肾壮阳的功效。

原料：羊肉、绿萝卜、葱、姜、枸杞、料酒、盐、鸡精。

做法步骤：

第1步、羊肉，萝卜切块。

第2步、羊肉加料酒少许焯水后冲洗干净。

第3步、葱姜切片。

第4步、肉放入高压锅内，加开水，加料酒、葱姜片、盐、鸡精加盖，上汽10分钟后关火。

第5步、放入萝卜块再压3分钟关火。

第6步、盛出加枸杞。

来自 美食天下 金凤栖梧 的作品。

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