真州府和仪征大码头首席摄影师周晓明2021年12月13日摘编《扬州发布》微信公众号平台发布的信息：登月湖冬捕2021年12月12日开捕，当天捕鱼总量近10万斤，是冬季扬州日捕捞量最大的水域之一。登月湖，是仪征乃至扬州最大的水库，蓄水面积达6600亩。
而且，冬季的登月湖水库不仅鱼肥美，还是各种越冬水鸟的栖息地，数以千计的鸭、白骨顶、凤头䴙（pì）䴘（tī）等在这里越冬登月湖水库冬捕开启
登月湖养殖大户冯开凤说，他在登月湖水库养鱼已经10个年头了，每年这个季节，都会进行大规模的捕捞活动。
冯开凤是养鱼的好手，这个来自安徽蚌埠的73岁的老渔民，在老家时就养过多年的鱼，后来开过大货车，10年前来到扬州仪征月塘，继续他的养殖事业。
登月湖水库的鱼，主要是鲢鱼（也称花鲢、胖头鱼），其次是鲫鱼、草鱼、鳜鱼等。
“这一轮冬捕，主要是捕鲢鱼。”冯开凤说，其他的鱼，要看行情再决定什么时候捕捞。
相比一般的冬捕，登月湖水库的冬捕方式不一样，“我们这是库区，面积大，不可能把水放走再捕，而且水库本身是二级备用水源地，冬季需要蓄水。”
因为常年在这里养鱼，冯开凤也并不介意鱼儿会漏网，“鱼多呢，很多小鱼即使进网了，我们也会放掉。”
“这些花鲢，我们放到水库里时，就有一斤半到两斤，经过一年的生长，长到4斤以上。”
冯开凤说，水库里最大的鱼，有将近20斤的，“那种鱼，一般都是过去几年漏网的鱼，长了几年才那么大。”
鱼多，冬捕的量也就多。冯开凤说，今天的捕鱼量近10万斤，“3天预计捕捞量超过20万斤。”
“这样一天的捕捞量，不敢说全扬州最大，但也能排到前几位了。”冯开凤满脸笑容，“今年鱼价还行，到了年底，可能还会涨一点。”
捕鱼工人将符合规格（4斤以上）的鱼装入特制大袋子中，然后由吊车吊上停在岸边的运鱼车上，一大袋鱼就是近300斤。
运鱼车有专门的供氧机，这样运到目的地后鱼依然是鲜活的。
“我们家的鱼，销往全国各地，最远的地方卖到深圳、西藏等地。”冯开凤说，这一轮的捕捞的花鲢，主要是销往浙江地区。
现在行情都能在网上查到，冯开凤每天都会上网查询各地鱼市，“哪里的鱼价格好就卖到哪里。”
当然，这样销售首先得有底气，“鱼品质要好，我们的鱼，肉紧实，味道鲜美，人家一吃就明白，这样回头客就多了。”
“水库是仪征的二级备用水源地，每个月相关部门都会来查水情，我们日常养殖都是严格按照生态养殖标准来进行的。”
冯开凤说，正因为这样，他家的鱼很受欢迎，“我们平时每天捕捞几百斤鱼，到周边农贸市场销售，虽然鱼价比别人高一些，但总是卖得快。”
在现场，一位在登月湖水库边做餐饮的商家来此买鱼，一下就买了10多条花鲢，“这个季节，花鲢熬鱼头汤最好，客人爱吃。”
这些鸟儿，大都是来到扬州越冬的水鸟，包括绿头鸭、斑嘴鸭、赤麻鸭等各种野鸭，大群的白骨顶，以及凤头䴙䴘等。
有些鸟儿会吃一点小鱼，但冯开凤并不怎么关心，“让它们吃吧，也吃不了多少鱼，而且鸟多了，说明这里水好生态好。”
实际上，登月湖的水质好（常年保持二级水质），也离不开这些鱼儿，比如花鲢，被誉为水中的“清道夫”。
