虽然现在已经是10月份了，但在南方这边，天气还是一如既往的热，每天的温度起码都是30多度。天气很热，每天也要出很多的汗，汗液的流出使我们身体中的钾元素流失，甚至还会导致胃口不好，人体中的钙离子也就无法得到立即补，所以我们每天要及时补充水分营养了。那关于补水的食物有什么推荐的吗？今天营养师大乔给大家安利这款食物。
10月最该吃此物，消食化痰好处多，做成糖渍美味又健康，收藏了。此物便是柠檬了，营养师大乔安利说，柠檬的营养很丰盛，柠檬富含维生素C，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效。柠檬也具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。柠檬也能袪痰。柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。柠檬这种水果，最好不要生吃，那个酸味不是很多人都能承受的。
关于柠檬做成的美食，今天小编给大家准备了糖渍柠檬蜜桃茶，下面有具体的做法和步骤，喜欢的朋友就在下面点个赞吧！

糖渍柠檬蜜桃茶

By 宁小麦96

配料：

柠檬 2个、细砂糖 适量、蜜桃 2个、水 适量

烹饪步骤：

1.把柠檬用刷子刷洗一下

2.放上盐搓洗一下洗净，彻底晾干水分

3.切成薄片

4.无水无油的容器先撒上细砂糖

5.摆上柠檬片，每一层都要撒糖。

6.最后再撒上一层糖盖住柠檬片

7.在室温下密封保存两天，中间记得翻动一下。

8.白糖全部融化，会渍出很多水分，装入密封盒，放入冰箱保存。

9.蜜桃洗净去皮

10.切块

11.养生壶放入清水烧开关火，放入柠檬蜜和桃子，焖5分钟即可享用

烹饪小贴士：

选购技巧
1、柠檬分有核和无核两种。柠檬的果核有一股涩味，因此，泡果茶和制作干柠檬片，尽量选择无核品种。柠檬根据皮的厚薄，也分厚皮和薄皮两大类。柠檬皮有一股涩味，柠檬的清香味也在皮里，皮里有效养生保健成分也不少。如果难以忍受涩味，则要选择皮薄的品种了。
2、挑选柠檬的时候，要注意观察果皮表面，形状正常、表面光滑、色泽均匀的才是优质的；那种带有斑点、疮痂、畸形的果体，很可能是受到过病虫害或是外伤，这种水果不但营养成分受损，还可能含有对人体健康有害的物质。

大家喜欢吃这个吗？

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