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在疫情冲击下,全球供应链条受到持续影响,物价飙升、生产中断、收货延迟等现象频发。
近日,美国肯德基被曝出鸡肉产品供应不足的消息。事实上,无鸡可炸的不只是肯德基,麦当劳、星巴克等众多知名快餐连锁企业都面临着原材料供应短缺的问题。
美国肯德基表示,因无骨鸡肉供应不足,决定暂时取消该产品的广告宣传。此外以“炸鸡翅”闻名全美的快餐店Wingstop,近日也因为鸡翅大量缺货,而不得已开发新的鸡腿产品做替代。
最新数据显示,美国8月份禽类供应量同比减少20%;牛肉储备同比下降7.7%;猪胸肉储备同比减少44%,降至2017年以来最低水平。
如今在全球快餐业很多餐品的供应都不容乐观,近期英国已有1250家麦当劳门店宣布暂停奶昔的销售。
(编辑:白白)
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