优质农特产如何选，这份观展攻略请收好

合肥坚果、铜陵白姜、五河螃蟹、新疆红旗坡苹果、马其顿红酒、俄罗斯蜂蜜……国内外优质农特产正在合肥“集中亮相”。9月17日，2021合肥农交会开幕式在合肥滨湖会展中心举行。9月17至19日为观众开放日，本报记者已为您备好攻略。

　　农产品打卡指南已为您备好

　　本次农交会展厅面积10万平方米，共8大展区、90多个展厅，其中省外报名参展企业300家、参展产品2500多种。全国23个省市区和新疆建设兵团都组团参展，特别是长三角、珠三角地区客商也将云集安徽。省内16个市最具代表性、组优质的农产品全部都将展示展销，品种超过2万种。

　　这么多农特产怎么选？该从哪里逛起？哪些最值得购买？9月16日下午，现场布展工作接近尾声，记者也提前进入展厅，为广大市民精心梳理了各个展馆的产品。

　　主展馆为16个省辖市展厅，这里有安徽最好的农产品：砀山梨膏、符离烧鸡、含山大米、浮山苦荞麦、怀宁蓝莓、宁国山核桃……合肥展厅是主展馆最大的展厅，记者看到，4家公司的坚果产品稳居展区C位，茶叶、花生米、母鸡汤、蜂蜜等农产品也早已布置好，静候市民的到来。

　　5号馆为科技创新馆。宣传、展示我省18个产业技术体系新成果、新技术、新工艺、新产品。6号馆为美丽休闲乡村馆。重点展示村里的“好吃、好玩、好看”的东西，可以边玩边吃。7号馆为行业馆。这里值得一逛的主要是家庭农场合作社展厅，隐藏着许多不知名的小众土特产。产品既有大宗的粮油、猪肉、禽蛋、鱼虾，也有特色的茶叶、粉丝、锅巴，还有花卉盆景、蜂蜜、手工艺品等。

　　8号馆为综合展区。主要分为外省国家重点龙头企业展区（突出长三角展区、西部地区）、台湾展厅、境外企业展区等。新疆、青海等地的异域风情，值得多逛逛。马其顿的红酒，蒙古的牛肉干，澳大利亚的红酒，印尼的咖啡也应有尽有。9号馆为休闲食品馆。除了我省16个市的当地特色休闲小食外，还吸引了不少外省企业参展，主要有四川橙子、内蒙古牛肉干、大连海参、云南菌菇、福建松茸等休闲食品类。10号馆为种子馆。展示安徽种子新成就、新技术、新产品。

　　如果想尽情买买买，那就要重点逛6、7、8、9号馆和主展馆。

　　合肥坚果闪耀市长推介会

　　9月16日下午，中国安徽名优农产品“塑品牌、招项目、促融合”市长推介会暨采购商专场在合肥滨湖会展中心举办。全省16个市政府负责同志轮番登台，推介了合肥坚果、黄淮白山羊、砀山梨膏等绿色优质农产品和农产品区域公用品牌。

　　“坚果是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒或者多粒种子。坚果种类繁多，如核桃、松仁、杏仁、葵花籽等。”合肥市副市长王民生在会上推荐了合肥坚果。

　　王民生介绍，从上世纪80年代开始，合肥就开始发展坚果炒货业，2006年获得“中国坚果炒货之都”称号，形成“全国炒货看安徽，安徽炒货看合肥”的行业格局。现在，合肥坚果炒货年产销量占全国市场份额近20%，产品远销近50个国家和地区。全市生产加工坚果炒货企业20多家，规模以上企业12家，如洽洽、真心、天美、张二嘎等。

　　坚果种类很多，合肥此次重点介绍的是薄壳山核桃（碧根果）。薄壳山核桃原产于北美大陆，合肥市最早于2014年规模种植，现有12万亩，占全国总面积的10%，是合肥市十二条农业重点产业链之一。未来通过林相改造项目及其他种植，2023年全市薄壳山核桃预计可达30万亩，着力打造“薄壳山核桃产业发展示范市”。

　　中国安徽名优农产品“塑品牌、招项目、促融合”市长推介会暨采购商专场活动已连续举办5年，带动大批安徽绿色优质农产品走向长三角、走向全国。（合肥报业）