广东猪肉零售价格降势减缓,春节后累计降了33%

广州日报

发布时间: 07-0720:22《广州日报》官方帐号

7月7日,记者从广东省发展和改革委员会了解到,今年以来,在生产和供应持续向好的带动下,广东省生猪出场价格连续回调,带动猪肉零售价格随之下行。不过,伴随价格逐步回归正常水平,近期猪市价格已呈现趋稳迹象,其中生猪出场价格止跌盘整,猪肉零售价降势减缓。本周所监测的4种猪肉零售均价为每500克22.42元,比上周下降0.77%。

猪肉零售均价为每500克22.42元

据介绍,6月下旬以来,因前期价格过快下跌,叠加价格已回归正常水平,广东省生猪出场价格止跌盘整,走出快跌后的修复行情。自6月22日下探年内低点7.505元(单位:每500克)后,猪价于上周(6月29日,下同)迎超跌反弹,较22日大涨18.85%;本周(7月6日,下同)反弹受阻,步入盘整,均价为每500克8.685元,较上周回落2.63%,但较22日低点仍上升15.72%。总体上看,近期生猪价格虽有反弹,但反弹力度和持续性较为有限。

受上游生猪价格止跌带动,近期猪肉零售价格虽继续下降,但降幅已连续两周趋于收窄。本周所监测的4种猪肉零售均价为每500克22.42元,比上周下降0.77%,降幅较上周收窄1个百分点;价格水平自春节后已连降20周,累计降幅33.57%。其中,排骨、精瘦肉、上肉和肋条肉零售均价分别为31.24元、23.53元、17.07元和17.82元,比上周分别下降0.22%、0.8%、0.99%和1.49%。

7月生猪价格持续大幅反弹的可能性较小

本周,全省玉米和豆粕批发均价分别为每500克1.415元和1.735元,与上周比分别微幅下降0.35%和上升0.29%。仔猪(20公斤左右)和能繁母猪(50公斤左右)均价分别为每500克23.9元和35.39元,较上周分别下降4.32%和3.73%。猪粮比价6月下旬一度下探蓝色轻度下跌区域,随后依托猪价企稳重返盈亏平衡点上方运行。本周比值为6.14:1,上周为6.28:1,连续两周维持在绿色正常区域运行。

今年以来,生猪价格单边下跌,猪粮比价一度跌破盈亏平衡点,养殖户面临亏损压力,猪市价格有反弹需求。不过,考虑到生猪产能处在扩张周期(省农业农村厅公布数据显示,5月广东生猪和能繁母猪存栏数同比分别增长23.6%和9.7%),叠加终端消费仍处于阶段性淡季,预计7月份广东省生猪价格将以振荡寻底为主基调,出现持续大幅反弹的可能性较小。此外,国家高度重视生猪市场保供稳价,于6月份出台了相关调控预案,通过强化价格预警,完善猪肉储备调节机制等举措,科学引导生产消费,促进生猪产业稳定发展。

文、图/广州日报·新花城记者:刘春林广州日报·新花城编辑:张影

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