烙饼，外焦里嫩，暄软多层
美食天下2021-02-21 01:02
烙饼
By 筠旸JY
包饺子剩下一点面，烙了一张饼，所以做法上稍稍有点尴尬，哈哈，外焦里嫩，暄软多层，好吃。
原料：普通面粉、花生油。
做法步骤：
第1步、普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。
第2步、面团揉匀。
第3步、擀成圆片（我这是包饺子剩的面，所以烙了一张饼）。
第4步、倒入少许花生油。
第5步、用刷子刷一下。
第6步、从中心点位置切一刀。
第7步、沿圆心卷起来。
第8步、收口。
第9步、捏紧一点。
第10步、整理成圆形，按扁。
第11步、擀圆。
第12步、电饼铛预热一下，放入饼坯。
第13步、一面烙热后翻过来。
第14步、继续烙制。
第15步、两面金黄色盛出。
第16步、成品图！
来自 美食天下 筠旸JY 的作品。
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