罗宋汤
By 逝去的爱情
原料:牛腩、西红柿、包包菜、土豆、洋葱、生姜片、盐、白糖、玉米油。
做法步骤:
第1步、牛腩洗干净入锅煮一分钟捞出洗干净切小块,然后倒入高压锅,加入几片生姜片,大火炖25分钟。
第2步、包包菜,西红柿,洋葱,土豆去皮分别切成小块。
第3步、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油倒入西红柿大火快速翻炒。
第4步、炒至浓稠状态即可。
第5步、加入炖好的牛腩。
第6步、另外取锅,烧六成熟倒入玉米油,倒入土豆,洋葱,包包菜大火快速翻炒。
第7步、煸炒至蔬菜变软。
第8步、将素菜类倒入西红柿牛腩混合一起,加入适量清水,大火炖40分钟,最后加入一勺盐,白糖搅拌均匀出锅。
第9步、装入碗中,浓浓的汤汁味道很好。
第10步、成品图来一张。
来自 美食天下 逝去的爱情 的作品。
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