腌腊八蒜，酸香又脆爽，就饺子棒极了
美食天下2021-01-20 11:24
腌腊八蒜
By 香蕉班Cake
原料：蒜头、米醋、白砂糖。
做法步骤：
第1步、预备材料。
第2步、一粒粒剥皮。
第3步、放进无油无水的玻璃瓶。
第4步、加入一点白糖。
第5步、加入适量醋，浸泡蒜头。
第6步、封好保鲜膜，盖上盖子，放到通风阴凉处，过个10来天就变绿，除夕，新年吃饺子就差不多得了。稍后补上渐变绿图片。
小贴士：
一般用米醋浸泡。我怕太酸，加了点糖。想要加速变绿也可以放在阳光处晒晒太阳，会很快变绿。但如果时间够就让他自己变绿好了，自然味道更好一点。
来自 美食天下 香蕉班Cake 的作品。
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