大家好,我是厨易,分享一学就会的厨房美食,欢迎交流,互相增进。
饭团,比米饭增添了更多的食材,很多人认为饭团比干巴巴的米饭更好吃,简单又方便,所以饭团也成了早餐摊儿上的宠儿,很受欢迎,重点是,它还特别管饱,吃一个半天都不饿的!今天小易分享的是在家做饭团的方法,学会了再也不用在外面买了。
所需食材:
大米、糙米/血糯米、火腿肠、油条、黄瓜、肉松、榨菜
制作步骤:
第一步:碗中准备大米,再按照1:1的比例加入糙米或者血糯米,清洗干净后,加入没过米小半截指的水浸泡十几分钟。
第二步:把米连水一起倒入电饭煲中煮熟,也可以直接蒸熟,煮好后米饭就是粒粒分明的状态。
第三步:火腿肠切成段放入锅中煎一下备用;黄瓜去皮后切成细条备用;准备油条、肉松、榨菜等自己喜欢的食材备用。
第四步:在寿司帘子上铺上保鲜膜,戴上一次性手套,把米饭铺好并压紧实,然后再把肉松、黄瓜、榨菜、油条等食材都铺好。
第五步:卷起保鲜膜和帘子,拉开再卷紧,按照视频中的方法,推着往前卷,最后保鲜膜把饭团裹好即可。
制作关键点:
饭团中添加的食材不是固定的,可以根据自己喜欢的口味调整。
咬上一口做好的饭团,米饭的甜糯和各种食材的香味在唇齿间徘徊,分分钟解馋,怎么吃都不腻,自己动手做,干净又营养,欢迎尝试!
本期饭团的视频制作全过程,大家可以参考厨易2020年10月5日的视频制作,我们下期见。
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厨易

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将厨艺变成厨易,让烧菜变得简单
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