最“争气”的中国快餐店,开遍47个州,只赚美国人钱,年入200亿

发布时间:10-1817:58

“进口的东西都是香的。”

上述的这句话确实是真实存在的,比如说美国的肯德基、麦当劳到国内之后一直都保持着很不错的成绩。都说“外来的和尚会念经”确实是这样的。餐饮行业一直以来都是致富的风口,但是一家店面想要长时间都在市场中取得好成绩并不是一件容易的事情,有一家国内的餐馆在国内的成绩是很差的,但是到美国之后却得到了当地人的追捧,这真的是比较奇怪的一件事情,确实不同国家人的口味确实是不一样的,但是这样的差距确实很大,毕竟在美国国内肯德基和麦当劳的成绩也不错。

这家餐馆在国内的生意是有多差呢?基本上在吃饭的时间是看不到一个人的,而且在美国,店里基本上看不到中国人甚至是亚洲人,有的中国留学生吃过之后都表示:肯定不会去第二次的。但是美国人对于这家餐馆的反馈却恰恰相反。现在这家店面已经在美国47个州开设了2000家门店,确实认可度是很高的,这家中餐以川菜为基础,并且还融合了美式的做法。

其实这样的饭菜已经不是正宗的中餐了,不过创始人程正昌表示:能赚钱就是正宗。根据相关数据显示,这家餐馆的一年营收已经突破了200亿,目前程正昌的身价为410亿元,跻身全球富豪榜。这家中餐店的名字叫熊猫快餐。1983年,因为我国的熊猫在美国现身后关注度很高,所以程正昌将快餐店命名为熊猫快餐并且在美国加州开业。

程正昌的父亲程明是这家快餐店能够火爆的原因,他的父亲是一位有名的厨师,并且有一手很好的日本料理手艺,从小程正昌就来到了美国学习,但是一直到硕士毕业,他都找不到工作,后来他来到堂兄的饭店打工,对餐饮行业展现出了极强的兴趣,他也发现美国人喜欢吃中餐,因为中餐的味道是不一样的,所以开始进入餐饮行业。

1973年程明来到美国,带着6万美金帮助儿子创业,并且取名聚丰园,显然是一个很地道的中国产管的名字。但是来到饭馆的人不是很多。后来程正昌觉得做法需要改变,于是经过多次的试验,美式中餐进入了市场,并且把店面装修成了中国风,但是却播放美国音乐,前期还提供试吃,果然一下子生意就好了起来,甚至还需要排队。排队的人还能得到饮料。

后来生意越做越大,在当地购物中心发出邀请之后,他想到了开连锁店,1983年两只中国大熊猫的到来让程正昌的餐馆蹭了一波热度。后来未来保证菜品的味道,他把加工流程统一化,并且把所有的主菜和配料都准备好,主要是厨师就能做。不过价格为8美金还是较高的,但是美国人愿意买单,因为相比较汉堡,这样的中餐更有食欲。程正昌的成功,主要是因为定位准确,这样的快餐到国内基本上是没人吃的,但是在美国就不一样。

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