西红柿炒鸡蛋，简单营养，经典的家常菜
美食天下2020-09-28 12:50
西红柿炒鸡蛋
By 红宏
西红柿炒鸡蛋是一道简单，营养，经典的家常菜。
原料：西红柿、鸡蛋、蒜苗、盐、蚝油、白糖、醋。
做法步骤：
第1步、准备食材。
第2步、鸡蛋加两滴醋打散备用。
第3步、西红柿洗净切成块。
第4步、锅中倒油，油温七成把鸡蛋倒进去。
第5步、鸡蛋倒进去炒散捞出备用。
第6步、先把鸡蛋捞出放碗里。
第7步、锅中剩油把西红柿倒进去翻炒里面加少许糖，蚝油翻炒均匀。
第8步、再把鸡蛋倒进去里面加少许盐，蒜苗叶子翻炒均匀即可出锅。
第9步、成品图。
小贴士：
鸡蛋里面加点醋祛除鸡蛋的腥味。
来自 美食天下 红宏 的作品。
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