蒜蓉小龙虾
By 友加川味
原料:小龙虾、蒜泥、啤酒、友加蒜蓉剁椒酱、葱花、食盐、鸡精、白砂糖。
做法步骤:
第1步、准备清洗干净的小龙虾以及所需食材配料(如图)(注:蒜泥一定要多、细)。
第2步、提前将洗净后的小龙虾倒进油锅炸至变红,捞出控油。
第3步、起锅烧油倒入蒜泥(喜欢吃辣的朋友可以加少许切丁的干辣椒,洋葱之类的调味品)炒半分钟炒香。
第4步、友加蒜蓉剁椒酱倒进蒜泥里翻炒均匀。
第5步、再到入油炸后的小龙虾。
第6步、加入食盐,鸡精,白砂糖(适量就行)翻炒均匀。
第7步、翻炒过后的小龙虾盖上锅盖静放半小时味道更香浓。
第8步、出锅摆盘撒上葱花,隔着屏幕我都咽口水了!
来自 美食天下 友加川味 的作品。
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