水里一种“慈姑”真是宝,很多人挖回家炒着吃,有人自己种当营生

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发布时间:03-3118:13

水里一种“慈姑草”,很多人挖回家当蔬菜,还有人成片种当营生

水跟土一样,是植物非常重要的元素,所以有些植物在土壤里长得好,也有一些在水里长得非常好。因此不管是河里、水田里或者是堤边都会有许多生长茂盛的植物,它们大多都是野草,当然也有一些较为珍贵的品种。

比如有一种长在水田里的植物,长得较为奇特,关键是它的球种十分有用,经常会被人挖走,它就是“茨菰”,大家认识这种植物吗?

茨菰是一种多年生的草本植物,最喜欢长在湿润的水田或者是河边。可能不少人以前都看到过,有很多农村的人都喜欢去将它挖回来。因为它可是非常好吃有营养的植物,口感和土豆差不多。而且还有一种独特的风味,语言可能描述不出来的,大家吃过就知道了。

茨菰的叶片比较尖锐,有点像箭,辨识度较高。到了春夏会开出美丽的白色花朵,观赏起来也格外好看,比起一般的盆栽植物而言丝毫不逊色。等到了秋天,植株会蔓延出一些匍匐茎,它们不是往上生长,而且朝着地下生长。最后慢慢地变成一个个长圆形的大球根,球根上面还会有一些顶芽和茎节。

如果想要继续繁殖的话,直接栽种这个球种就行了,顶芽可以很快地生长繁殖出来。一般春夏就是繁殖的最佳时期,大家可以提前做好准备。很多农民现在已经开始在自家的水田里栽种,这样等到明年春夏就可以收获到一大片茨菰了。喜欢吃的话,可以多留出一些回家当成蔬菜吃,对身体有好处。如果吃不完的话也可以拿去卖,可以补贴一下家用。

它的生长力和适应力都较强,只要在一些有水的地方就能经常看到。它在各个地区的名字都不同,小花家乡管这种植物叫“慈姑”,也有人管它叫“白地栗”等。它的肉质球根非常有价值,除了可以炒菜吃之外,还有很大的药用价值,将它入药之后可以缓解许多的病症。

有兴趣的话也可以自己栽种一下,它的株形并不高,一般在一米左右。只要环境湿润它就可以茁壮生长,不管是土培还是水培都可以。平时要多晒太阳,温暖的环境更利于植株生长。还要多浇水,别担心会把它浇死,它就喜欢水多的地方。水少了反而会生长不良,也难以结出粗壮的大球根。

大家见过或者吃过这种植物吗?可以在下面留言跟大家分享一下哦。

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