冬瓜排骨汤，营养好喝
美食天下2020-03-28 19:46
冬瓜排骨汤
By 空港，
原料：排骨、冬瓜、生姜、葱花、料酒、食盐、鸡精。
做法步骤：
第1步、首先我们将买回来的排骨放清水里泡十几分钟左右、这样的目的呢是可以去除排骨里的血水。
第2步、然后冬瓜洗净把中间的挖掉去除。
第3步、像这样。
第4步、切成块备用。
第5步、姜切片。
第6步、先将排骨焯水捞出沥干、然后准备好砂锅把焯水好的排骨放进去、加入水、放入切好的姜片料酒、大火烧开转小火慢炖二十分钟。
第7步、炖好二十分钟左右后加入前面切好的冬瓜在炖十分钟。
第8步、最后放入葱花、盐、鸡精调味即可。
来自 美食天下 空港， 的作品。
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