买菠萝,不论大小,只要看准这3个地方,就能买到新鲜多汁的菠萝

田家小厨

发布时间:03-2418:56

推荐语:不会挑选菠萝的宝宝们看过来,教您一个超级实用的小技巧,挑选出来的新鲜多汁!

下文转载自作者:玄子逗日常

一到3月份,街面上到处都是菠萝的身影,看到削好的菠萝,忍不住想买一块尝尝,以前上学的时候,花钱比较任性,怎么知道钱挣得多不容易,街面上一个菠萝被分割成四分之一的小块菠萝,还是会买一两块。现在轮到自己挣钱自己花了,买菠萝再也不会那么买了,得到水果店买按斤称的,这样才比较划算,那么到底要怎么挑菠萝呢?不会选的话,很容易买到坏的回家。

菠萝味道酸甜,口感清脆,汁水超多,非常适合这个季节吃,而且菠萝中含有大量的营养物质,比如果糖、粗纤维、维生素等,时不时吃一些菠萝,可以帮助消化,还有增加食欲和解腻的效果,知道菠萝这么多的优点,时不时更爱吃菠萝了呢?那就赶快学会下面的技巧,买菠萝的时候超准!

我们买东西都有一个习惯,那就是只会挑大的,买菠萝也是一样,觉得大个的就是好的,其实这么挑菠萝可不对!在挑选菠萝的时候,不论它大还是小,只要看准这3个地方,就可以轻松买到心仪的菠萝了,新鲜多汁,味道超级棒。如果你正好不怎么会买菠萝的话,那下面的方法就非常实用了。

第一:看看菠萝顶端的叶子

菠萝被采摘之后,它顶端的叶子是绿色的,就算经过后期的运输和销售,菠萝的叶子依然会表现为绿色,因为叶子会吸收果肉中的养分,那么买菠萝的时候,叶子已经呈现为黄色了,也就说明菠萝的养分差不多也没有了,没有办法给叶子供给,显而易见,已经发黄的叶子代表菠萝也很差劲,所以买菠萝的时候,首先要观察叶子这个地方,发黄的就不要考虑了。

第二:掂掂菠萝的重量,听听声音

将菠萝拿起来掂的时候,发现菠萝是沉甸甸的,并且经过拍打后,声音很闷,这样的菠萝是好的,相反掂的时候,感觉到很轻,而且拍打后,有空空的声音,这样的菠萝就不要买了,一定是坏菠萝。

第三:摸摸菠萝上有没有软点和霉点

好的菠萝看上就比较厚实,有种不能触摸的感觉,用手去摸的时候,能实在地感受到很刺手,这些坚硬的外表就是来保护菠萝里面的果肉的,只要外面没有坏,里面就可以保存很长时间。那要是表面已经出现霉点,还有按上去后,有些发软,这就说明里面的菠萝一定坏了,见到这种菠萝再便宜也不能要,千万不能有侥幸心理,觉得回家削掉表面里面是好的,这种想法就错了。

买菠萝这要看准这3个地方,保准可以买到好菠萝,不会买坏菠萝回家,另外买菠萝不要买削皮的,因为有的菠萝已经有一些坏了,但是削掉坏的部分,让人觉得它还能吃,那么这样的菠萝一旦被泡在水里,当我们买了之后,岂不是吃亏了,它们根本不是最新鲜的,所以买菠萝最好自己挑选完整的,实在不会削,当场让老板削一下就好了。

削好后的菠萝,最好不要立即食用,要将菠萝切块后,放在淡盐水里泡上十分钟,这样的菠萝吃起来,味道才是最好的,如果没有淡盐水泡的话,菠萝吃起来会麻舌头,另外,再怎么喜欢吃菠萝,也不要太贪吃了,因为连续大量吃菠萝的话,很容易引起上火。不知道这些小知识你都知道吗?买菠萝,不论大小,只要看准这3个地方,就能买到新鲜多汁的菠萝!

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