千滚水，隔夜水致癌？其实真正“害人”的，是你常喝的这种水！
93分生活2020-03-25 17:52
水是我们生命健康不可缺少的物质。我们每天喝水，不仅仅是为了解渴，更重要的是喝水可以帮助人体保持正常的生理运转。
有些人对于饮水非常讲究，反复烧开的水不喝，隔了夜的水也不喝。
而有些人，每天以茶代水，渴了就喝绿茶，觉得这样更健康，更有利于养生。事实真的如此吗？
千滚水致癌，不能喝？
经常听人说：“千滚水是致癌的，不能喝的。”什么是千滚水呢？
其实，千滚水就是反复烧开的水。为什么会有人说，千滚水会致癌呢？
这是因为我们日常饮用的自来水，会经过自来水厂的过滤消毒，而水经过消毒剂消毒后，会留下一些副产物，其中就有亚硝酸盐。
一般来说，一升的自来水中，会含有0.007毫克的亚硝酸盐。而相关研究发现，自来水烧开之后，水中的亚硝酸盐会升高3倍，也就是0.021毫克。
如果自来水被反复烧开20次后，水中亚硝酸盐会比起初升高5倍，大约为0.038毫克。而大家都知道，亚硝酸盐是一种致癌物质，因此很多人会认为，反复烧开的水，不能喝，会致癌。
其实，大家大可不必担心。我们来看一下我国对于日常饮用水中摄入亚硝酸盐量的规定：我国《生活饮用水标准检验方法GB/T5750》中规定，饮用水中的亚硝酸盐的含量不可超过1毫克。
而正常自来水中的亚硝酸盐含量想要达到这个数字，需要反复烧开将近300次。所以事实是，大家完全不必担心，自来水反复烧开后就不能喝了。
正常情况下，我们是不可能将水反复烧开300次以上再饮用的。所谓离开数量谈毒性，都是不可取的。
就算是我们每天所吃的糖、盐，看似对健康有益的东西，吃得太多也会引发疾病，而那些看起来对身体有害的物质，如果摄入的量微乎其微，也是可以不用计较的。
隔夜水，到底能不能喝呢？
还有很多朋友认为，开水隔夜后会滋生大量细菌，还会升高水中亚硝酸盐的含量，不能喝。
因此开水瓶中过了夜的水，都会被倒掉，这样做有没有必要呢？其实，隔夜水，也没有大家想得那么可怕。
其实，自来水被烧开，就是一个消毒杀菌的过程，开水中的细菌含量几乎为零。如果仅仅是在干净卫生的保温壶中保存一夜后，还是可以饮用的，大家不用担心。
而如果开水放置在暴露空气的环境中，或是在夏季气温较高，细菌繁殖较快的环境中，建议开水放置久了还是不要饮用了。
这种水，多喝与健康无益，有人竟拿它养生！
中国人普遍有喝茶养生的习惯，尤其是中老年人群，喝茶是他们每天必做的事。饮用清淡的茶水，的确会对身体有一定的好处。
但是如果是长期饮浓茶，那可能就不利于健康了。首先，饮浓茶会影响人们的睡眠质量，尤其是睡前饮用，更是如此。
茶叶中含有有氟元素，每人每天对氟元素的需求量仅为大约1毫克。而浓茶中的氟含量会超标，长期过量饮浓茶可能会引发氟中毒。
症状轻的会出现牙齿变色，四肢、脊柱出现疼痛感，严重的还可能会导致关节变形。浓茶对肠胃的健康也是不利的。
我们每天正常胃液的分泌量大约为1.5~2.5升，这个胃液量可以对我们一天所吃的食物进行很好的消化。
而长期大量的饮用浓茶，会导致胃液的过度稀释，使得胃液浓度降低，从而影响到人们的消化，从而引发一系列的不适感，例如腹胀、腹痛，甚至会引发十二指肠溃的问题。
浓茶中还含有较多的鞣酸物质，会阻碍铁元素的的吸收，诱发贫血。女性朋友在经期更不可过多饮用浓茶，本身经期就是大量铁元素流失的时间段，如果饮浓茶，更可能诱发缺铁性贫血的问题。
浓茶中还含有咖啡碱物质，这种物质会导致心跳加快，血压升高，从而不利于人体心血管健康。
长期喝浓茶，还可能会增加人们出现骨质疏松的几率。美国专家对3000多名50岁以上的老年人进行了长期跟踪调查。
发现，每天饮用浓茶5杯左右的老人，比不饮浓茶的老人，患骨质疏松的几率增加70%。
专家们发现，导致这一现象的原因是茶叶中含有的咖啡因成分可明显印象钙在人体消化道的吸收，并且会使得钙质从尿液中排出，长期以往使人更容易出现骨质疏松的问题。
综上所述，我们可以知道，长期饮用浓茶，是不利于人们的健康，但是还有很多人将喝浓茶当作养生方式。这是人们对于养生的误解，希望大家及时纠正，喝茶，还是以淡茶为宜。
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