现在买草莓,“傻子”才挑大的拿,学会4个技巧,草莓个个香甜

厨房的秘密

发布时间:03-2223:22

到了三月,这样温暖的春季,像是我们冬天很多吃不到的水果也纷纷上市了,其中,草莓就是很多女孩子心目中最喜欢的水果了。草莓的口感属于是酸甜可口的,而且特别有食欲,营养价值又非常的丰富,像是做成果酱,放在蛋糕中都是很不错的食材,但是市场上草莓的价格可不便宜,所以一旦买到不好吃的草莓,就只能自认倒霉了!

其实草莓的种类也有很多,水果店里的很多草莓其实也是鱼龙混杂的,看着挺好看,但是吃起来却不是那么回事,明明标着“进口奶油草莓”,但口味上却很酸涩,这样的体验可不怎么好,所以今天就给大家教一教如何买到酸甜可口的草莓,掌握这四个技巧,挑甜草莓,那是一挑一个准呢!现在买草莓,“傻子”才挑大的拿,学会4个技巧,草莓个个香甜!

1、草莓形状是否完整

第一个,我们在选择草莓的时候,一定要注意它的形状。像是很多市面上的草莓,都是比较大个的。大家觉得这样红润又体积大的草莓,一定很好吃,但事实上并不是,像是形状比较奇怪,或者是体积大的草莓都不要购买,如果草莓的表面看起来是凹凸不平,而且果形也不完整的,那这样草莓可能已经注射了激素,上面还含有大量的农药残留物,吃了对身体的健康不易。

2、草莓颜色是否均匀

第二个就是观察草莓的颜色,像是颜色分布不均匀的草莓,也尽量不要购买。一般来说,如果是酸甜可口,正常成熟的草莓的颜色,整体都会呈现是深红色的,有些草莓看起来是有红有白的,颜色分布很不均匀的,那这样的草莓事实上是催熟剂导致成熟的,并不是正常情况下的生长成熟,所以吃起来口感会比较的酸涩,而且营养成分也不完整!

3、是含有“空腔”的草莓

第三个就是含有空腔的草莓就不要买了,再买草莓时,我们可以咨询一下水果店的老板,掰开一个看一下。看草莓是否还有“空腔”的问题,就是果实中心是有小洞的,如果是这样的草莓就不建议大家购买了,因为完整的成熟草莓它里头是比较充实的,但空腔的基本上是催熟的,口感上和营养上都很差!

最后我买回来的时候,草莓一定要经过清洗才能吃,不然草莓的表面会附着很多的果虫,在清洗草莓的时候,我们要做好两个工作,第一个是冲洗,将草莓放在盘中,用水龙头进行不断地冲洗,并且用双手轻轻揉搓草莓的表面,这样可以去除大部分的果蔬农药残留,清洗过后的草莓再放入盆中,进行浸泡可以加入适量的食盐,泡十分钟左右,这样可以草莓吃着才干净哦!

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