果实酷似火龙果,一斤9元,叶子也能吃,却很少有人种植

十年农耕

发布时间:03-2223:13

火龙果是一种很典型的南方水果,因为受到地域种植的限制,再加上长途运输的费用,运到北方的火龙果价格一般都很贵,尤其是在超市里,火龙果能够卖到七八块钱一斤。不过虽然它的价格有点贵,但是北方人还是很爱买的。火龙果在北方的市场很大,于是有一些农民开始尝试南果北种,如今在北方的温室大棚里种植火龙果已经不再是新鲜事,北方种植的火龙果品质和产量毫不逊色,在市场上也很受欢迎。笔者今天为大家介绍的这种植物果实酷似火龙果,一斤卖9元,叶子也能吃,却很少有人种植,它就是仙人掌。

提到仙人掌,估计很多人都有说不完的话题,作为一种超好种植的植物,仙人掌是很多植物爱好者的首选花卉。仙人掌的生命力很强,也很好打理,十天半个月浇一回水就行,非常适合懒人种植。在人们的观念中,仙人掌只是一种多肉,具有观赏价值,并不知道它还能吃。仙人掌的果实有点酷似火龙果,不过个头要小很多,仙人掌的果实通常长在叶子的最顶端,红彤彤的小圆球挂在绿叶上,一眼就能看到。

仙人掌的果实颜色偏红,表面和叶子一样有细刺,圆圆的小球给人一种可爱的感觉。估计很多人都没有亲眼见过仙人掌的果实,不过现在在市场上偶尔能够见到有卖的。仙人掌的果实比较稀罕,数量并不多,市场价格也称不上便宜,一斤能够卖到9元。仙人掌的果实不仅外表像火龙果,果肉也与红心火龙果相似,都是深红色的,看着十分饱满。既可直接食用,也可以用来榨汁,与蜂蜜搅拌在一起都很美味。

其实除了仙人掌的果实能吃以外,它的叶子也能吃。在食用仙人掌叶片的时候,只需要将表皮和刺去掉就可以了。墨西哥人对仙人掌的吃法很有研究,因为仙人掌在当地分布非常广泛,所以它自然也成为了墨西哥人的主食蔬菜,也是当地特色美食鸡肉卷的主要材料。仙人掌的叶子吃起来很美味,有一股甘甜的味道,而且翠绿的颜色就让人很有食欲。

仙人掌在国外很受欢迎,但是在国内却很少有人种植。仙人掌需要种植3至4年的时间才能结果,和其它的果蔬相比,仙人掌的生长周期整整长了好几倍。而且仙人掌果的产量也很低,虽然它的价格要比普通的果蔬贵,但是综合来讲,经济收益并不算高。而且在国内人们很少会吃仙人掌叶子,所以它在国内的市场并不大。

对于农民来说,种植仙人掌是一个具有风险性的项目,而且收益并不太高。目前国内仙人掌的食用市场并不大,很多人都没有吃过,也没有太大想吃的兴趣,如果农民大量种植了,最后很可能会遭遇卖不出去的情况。大多数人对仙人掌的印象还停留在观赏上,对它的食用价值并不太了解,你知不知道仙人掌能吃呢?有没有吃过它呢?

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