长期重口味饮食,最终的后果可能让你难以承受,越早知道越好

老程健康谈

发布时间:03-1922:50

”酸甜苦辣咸“人生五味,也是食物的味道。中国是个讲究美食的国度,食不厌精,烩不厌细,人们对于食物的精致和口感要求越来越高。各种调味料也随着各个地区文化的融合而越加丰富多样,各种口味都形成了自己的真爱群体,年轻人喜辣,老年人偏咸,而不少女性则对甜情有独钟。

但是常吃重口味食物对人的健康并不友好,重口味的危害远超你的想象,这些“重辣'、”重甜“、”重咸“所带来的后果都会让你难以承受,吃出一身病来。尤其对于从小到大一直爱吃重口味的人来说,身体迟早会承担一些不良的后果。下面就让我们看看专家的具体解答吧。

01重辣的危害

辣味饮食可能是最多人爱吃的味道了,有不少人都是无辣不欢族。如果少了辣椒调味,吃什么都觉得味同嚼蜡。适当的吃点辣起着降血脂,健脾胃,预防胆结石的功效,但是重辣可就适得其反了。

辣椒辛热易上火,吃多了会导致口舌生疮,牙龈肿痛出血,皮肤长痤疮等。而且因为辣椒对口腔黏膜和味蕾具有强刺激性,重辣口味的人在长期过量刺激下就会导致味觉减退。这也就是为什么吃惯辣椒的人,如果吃清淡的食物会感觉无味的原因。

辣椒还可以直接刺激到胃黏膜和溃疡面,使得胃壁血管发生扩张,从而容易引发胃痛,胃出血等胃部疾病,影响到肠道对营养物质的正常吸收。

辣椒对胃黏膜的刺激性也是很大的,吃多了会加速肠胃蠕动造成腹泻,腹痛现象 。

02重甜的危害

吃甜食会让人心情愉悦,分泌出更多的快乐多巴胺,所以很多人喜吃甜食,哪怕为此导致蛀牙也不放弃对甜食的热爱。可是重甜不仅会让你长蛀牙,还会对身体带来很大的伤害。

据研究发现,只要每天摄入由糖转化的热量达到150卡路里,那么患上糖尿病的风险就会高出1.1%。此外食糖过多还会诱发心脏病,干扰胆固醇的正常分泌,导致血管收缩,增加血管压力。

果糖还会转化为脂肪储存在肝细胞中,导致脂肪肝。

如果吃糖过多,人体需要进行快速反应来处理,就会使得血糖水平骤升,然后又随着糖分的代谢完毕而陷入低谷,这样就可能引发头痛。

吃糖过多对于女性来说还有一个致命的危害,那就是加速皮肤老化。糖化反应会破坏胶原蛋白,弹力蛋白等蛋白纤维,让皮肤过早出现皱纹,发生松弛下垂,还会让皮肤的抗氧化酶失效,经受不住紫外线的侵害,早早衰老。

03重咸的危害

我们知道盐对人的重要性,是身体必不可少的元素,所谓好厨子一把盐,盐对于食物烹饪的味道起着决定性的作用。但是吃得太咸却不好,食盐主要是由氯化钠构成的,其中钠占了40%,而钠摄入量超标是会导致多种健康问题的。

首先,重咸食物易导致高血压,而高血压又会造成动脉硬化,脑中风,冠心病等心脑血管疾病。

其次,重咸食物伤胃,它会对胃黏膜造成伤害,导致胃溃疡或是胃炎。

再次,重咸食物会增加肝肾代谢负担,导致肝肾疾病。

最后,重咸食物会加速认知能力的退化,让记忆力下降,伤脑。

以上就是重口味饮食,对健康的危害,那么我们平时怎样才容易养成清淡饮食的好习惯呢?

一是平时炒菜时要采取低温少油的烹调原则。可以多采用一些生拌、凉拌、沙拉的做法,炒菜要多以水炒、水煮、再少油的方式进行烹饪,要避免高温油炒,油炸。

炒菜的油可以选择橄榄油,山茶油等。

再是追求食材的原汁原味,少吃加工类的食品,逐渐减少红肉的摄入以及调味料的使用。

只要能逐渐的减少辛辣刺激,重口味的调味品,比如少放盐,糖,酱油,少油煎,多蒸煮,你也就会逐渐习惯清淡原始的口味。

这样你也就会养成清淡饮食的好习惯,同时,整个人的精神状态和身体状况都会有很大的改善。

总之,我们要适时改掉不良的饮食习惯了,为了保持身体的健康,就要戒除重口味食物,做到清淡饮食,这样才可以健健康康地享受生活。

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