自制草莓酱，酸酸甜甜，健康美味
美食天下2020-03-14 17:58
自制草莓酱
By 草莓
前段时间买的草莓不太好，觉得有点生，吃的话口感不好，所以我就做成了草莓酱，草莓酱口感还是不错，夹面包也很好吃。
原料：草莓、白砂糖、柠檬。
做法步骤：
第1步、草莓在清水中清洗干净。
第2步、草莓去蒂，然后切成小块。
第3步、在草莓肉中加入适量白砂糖。
第4步、放置一个小时后草莓内会出很多水。
第5步、把草莓连同汁水一起倒入锅中煮。
第6步、大火煮开后转小火不停的熬煮。
第7步、加入一个柠檬的柠檬汁。
第8步、继续熬煮至草莓酱粘稠即可。
小贴士：
切成小粒的草莓，加上白砂糖要放置一下，草莓里边的水分才能出来，至少要放置一个小时以上，熬制草莓的时候要不停地在锅旁边看着，用勺子搅动，以免粘锅。
来自 美食天下 草莓 的作品。
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