医生不会告诉你,这菜宽肠通便降脂,对减肥有奇效,不懂可惜了

最茶小厨房

发布时间:02-1618:19

大家好!我是最茶小厨房,一个坚持每天分享美食食谱的小帅锅~俗话说:“民以食为天”!而一道色泽鲜美,营养又健康的美食往往更能使人食欲大增!关注我~教你们做简单、快捷又美味的家常菜。

医生不会告诉你,这菜宽肠通便降脂,对减肥有奇效,不懂可惜了!

莴笋大家都吃过我,我家餐桌上经常出现这菜,市场上仅买2元一斤!媳妇也很爱吃这菜,经常缠着我做给她吃。每天早上她都要我陪她去花园里散步减肥,但是减肥这种艰巨的任务都只是坚持几天而已,我们都爱懒床,平时差不多睡到中午才起床,所以媳妇在减肥的道路上越走越远。

其实减肥是按时饮食、作息还要适当的运动,特别是饮食方面要花大量的心思,所以我特地为媳妇制定了减脂餐给她,她坚持1周吃三次,腰围越来越小了,莴笋有排毒养颜、清热利尿、宽肠通便和刮油去脂,对减肥有着奇效,女人要多吃,下面是这菜的做法步骤。

【火腿炒莴笋】

所需食材:火腿1根,莴笋300g,蒜蓉一小碟,花生油适量,盐适量,生抽适量。

做法步骤:

第一步:准备所有材料,取出火腿用简刀剪开包装纸,用刀子切成大小一致的薄片装进盘中备用。

第二步:莴笋用清水冲洗干净再用刀子切成薄片备用。

第三步:蒜头用刀面拍扁去衣备用,起锅烧油,花生油烧至七成熟后下蒜粒爆香,蒜粒爆香后下莴笋,大火翻炒均匀,大火翻炒均匀后再炒片刻,把莴笋炒至去青。

第四步:下火腿翻炒均匀,大火翻炒均匀后加入适量的盐,再下适量的生抽炒均匀,再炒2分钟。

第五步:2分钟后加入适量的清水,调至大火将它煮沸,大火煮沸后改中火继续煮至汤汁浓稠后,关火出锅装食用。

小提示:

1、莴笋要切得相对薄一点,这样方便入味且口感好

2、火腿用斜刀切容易切成薄片。

3、蒜蓉爆香时要控制好火候,以免爆焦。

4、火腿片要炒焦一点,味道更佳!

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