牛鞭到底有多补?看小伙陶醉的表情,你就明白了!

撒野行动攻略

发布时间:01-0617:15

说到牛鞭呢,相信不少的朋友都会想到,以形补形这种说法,其实怎么说呢,不管任何的部位,其实它的营养价值都是差不多的。

吃过牛鞭的朋友应该都知道,其实啊,牛鞭就是一根筋,吃起来跟牛筋差不多!至于以形补形的说法,就仁者见仁,见者见智了。

当然了,也有很多的朋友是喜欢吃牛鞭的,购买回来的牛鞭,一定要把内部清理干净。不然的话肯定会有一些异味的,处理干净以后,先把牛鞭煮一下,煮出杂质,煮好之后捞出来再次洗干净。洗干净以后就起锅,加入大量的清水。

再将牛鞭放回锅中,加入葱段,卤肉香料等调料,然后适当的搅拌均匀,再盖上锅盖,大火煮开后。转成小火炖煮2个小时,煮约2个小时之后,锅里的汤汁所剩不多了。这时就可以转成大火收汁,等到汤汁浓稠时,即可出锅。

这样一道简单美味,脆爽可口的卤牛鞭就制作完成了。喜欢的朋友们,就跟着做来试试看吧。保证这个味道不会让你失望的!那么吃完牛鞭是怎样一个状态的呢?看小伙陶醉的表情,你就明白了!小伙伴们,你们吃过吗?

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