三亚必吃美食三——吃海鲜“鲜”去阿浪,三亚必吃的热门餐厅

驴说旅行

发布时间:19-12-0618:09

2020春节度假去三亚,舌尖美食之旅,海鲜必不可少。在三亚之名起源--三亚市中心三亚河畔,这里的第一市场是三亚最早的海鲜加工餐厅集聚地。哪一家餐厅最靠谱、味道最地道、性价比最高呢?《三亚必吃美食系列》集合海南菜(海南四大名菜)、海鲜、椰子鸡、甜品、自助餐、西餐厅等最具代表性的三亚7大餐厅,告诉你,什么才是 最具三亚特色的餐厅,什么才是 真正地道的味道,什么才是 值得一去的餐厅。舌尖上的三亚,第三站,三亚市中心·阿浪海鲜加工餐厅(第一市场平价店)。

海南特色就是海鲜,食材个儿大、肉质饱满、种类齐全。很多人以偏爱的口味为主,川味、香味、避风塘、清蒸等等。但难得吃海鲜的朋友,原汁原味才是租户地道的吃法。餐厅老板阿浪,地道海南人。熟悉食材特点和纯正的做法,所以“鲜”是它的主打特色!尤其是自营海鲜卖场(门对门),鲜活度、品质、价格更值得信任。

推荐理由

1)食材选购+海鲜加工,一站式体验,明码标价,性价比高,更放心;2)鲜食材、鲜味道,海鲜最正宗的吃法;3)20年老店,口碑、服务值得放心;4)分店多,遍布三亚各海湾

看见第一市场入口,继续往里新民街,左边是阿浪海鲜卖场,品类有近20个,琳琅满目,食材直接从码头运来;阿浪海鲜卖场价格与第一市场同价,并且称重过程不存在调包、以次充好、以假乱真的情况。此外食客可以触碰体验到什么是“鲜活”,比如扇贝夹手、象拔蚌喷水、竹螺蠕动、明虾蹦哒、石斑鱼侧着身体睡着等。

门对门就是阿浪海鲜餐厅,几步之遥。2019携程美食林,餐厅评分4.9,非常高;也是三亚必吃榜餐厅。总共三层楼,分大堂、圆桌、包厢。加工费明码标价。客满时拥挤,但环境整洁、服务及时、光线敞亮。店内有清补凉、椰子汁等售卖,设宝宝座椅。

餐厅也荣获多个奖项,是三亚十大我最喜爱的餐厅之一。

海鲜必点

椒盐皮皮虾。本月全三亚第三名!泰国皮皮虾个大,和易拉罐饮料差不多长,两个人4只足够。但肉质、口感、口味不及三亚本地虾。这道菜,吃完还想嘬手指,叫人大快朵颐。椒盐香浓,虾身金黄诱人,壳脆肉嫩。此外,手剥皮皮虾,也很有挑战性、技巧性。地道吃法时清蒸,肉质微甜细嫩。

蒜蓉开边蒸大龙虾,选用鲜活波士顿龙虾。肉质嫩滑弹性,富含高蛋白、低脂肪,维生素丰富,味道鲜美。清蒸火候掌握恰到好处,确保肉质口感。钳子也很肉质饱满。香辣蟹,四川经典名菜,也是三亚海鲜热门菜式。高温高火爆炒,色香味俱全,十分开胃,营养丰富。兰花蟹、红花蟹具佳。辣炒芒果螺,口味与香辣蟹相近,但吃起来更过瘾,肉质鲜嫩,回味无穷。配上小米辣,辣的停不下来。清蒸东星斑,一条长得很好看的鱼,清蒸后,蘸上汁,口感细腻,肉质紧实,原汁原味。与石斑鱼不同,它价格更高,港剧里东星斑,也是香港人最喜欢的。

蒜蓉生蚝,清蒸后,肉质紧实鲜美,咬一口,满满幸福感。滋补吃东西,蘸汁更美味。此外蒜蓉袋子,也很棒,壳是透明的。海南四角豆,海南特有的蔬菜,富含维生素和矿物质,营养价值极高。被称为绿金子。一般只有餐厅的高火烹炒,才够入味。椰子饭,三亚特色主食。香糯可口,唇齿留香。海胆炖蛋,好看,蛋也嫩滑。(图文@驴说旅行)

其他方面

价格:人均100(费用按食材加工种类而定)

营业:10点~23点,推荐中午吃,人少,服务好,体验度高。

交通:建议打车!

分店信息(4家):海口丁村海鲜广场店、三亚亚龙湾壹号小镇奥特莱斯店、三亚火车头万人海鲜广场店、三亚千古情迎宾海鲜广场店

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