“随州香稻”香在何处?袁隆平院士告诉你!

随州日报

发布时间:19-12-0518:42

OMG!

什么会议开得这么香?

什么样的会场

居然飘出浓浓的米饭香!

12月2日,随州举办

第三届“随州香稻”品牌大米品鉴活动

10余家企业精心挑选各自

最知名的品牌、最优质的品种

参加此次品鉴活动。

2016年8月27日

杂交水稻之父袁隆平院士冒着高温

走进了随县均川镇幸福居委会的

水稻攻关田。

他兴奋地告诉在场人员:

“随州这里土质好、气候好、

水源好、栽培技术一流,

是中籼稻最适宜的生长区域,

这里的中稻产量高、米质好。”

今年9月,

袁隆平院士受邀为“随州香稻”题字

助推随州优质稻米产业发展。

让袁隆平院士赞不绝口的“随州香稻”

到底有多好?

来看——

09:01

炎帝亲耕地 随州稻米香

品鉴会上

15个电饭煲蒸煮15个不同品种的大米

整齐地排列在展示台上

香气四溢。

为了确保公平公正

15种大米均按照统一的标准

取量、洗米、用水,

采用统一的电饭煲

同时开始煮饭。

来自

湖北省农业科学院

湖北省农技推广总站

华中农业大学

湖北省粮油食品质量检测中心

随州市公共检验检测中心

随州市农业执法支队

等7名专家,

现场品鉴,

进行盲评打分。

专家们根据

米饭气味的纯正性、浓郁性,

外观结构的颜色、光泽、饭粒完整性,

适口性中的粘性、弹性、软硬度

滋味的纯正性、持久性

和冷饭质地的粘弹性、硬度

等指标

进行评判。

隔着屏幕,

小编都闻到了浓浓的香味!

随州香稻到底有多好吃?

来来来,

听听专家们是怎么说的

——

“随州香稻”好看、好吃、浓香

湖北省农业科学院副院长游艾青说:

今年气候不适宜水稻生长,

但今天能吃到这么好的稻米,

值得点赞。

“随州香稻”有区域特色,

口感柔和、纯正,外形饱满,

米粒晶莹剔透,

是非常好的香稻品种。

湖北省粮油食品质量检测中心

高级工程师刘利认为:

“随州香稻”完全有能力

与省内知名品牌进行比拼。

随州市公共检验检测中心工程师万云说:

随州香稻色泽好、

透明度高、香味浓郁、

口感有嚼劲、粘度强。

种植香稻,随州有优势

随州种植香稻有何优势?

独特的区位优势、优良的生态环境、

精选的优良品种、绿色的生产方式,

共同造就了“随州香稻”的高品质。

华中农业大学教授、

博士生导师曾汉来说,

随州是个历史悠久的城市,

大米种植技术非常成熟,

气候条件相当有优势,

是生产优质米的好地方,

今天品尝到很多好产品。

通过盲评,

发现“随州香稻”与省内优质米并没有区别。

随州有厚重的历史文化,是炎帝神农“植五谷、尝百草”的地方,是华夏农耕文明的发祥地、是世界稻作农业的源头,有几千年的水稻栽培史;有得天独厚的气象条件,属长江流域和淮河流域的交汇地带、北亚热带气候带的北端,四季分明、雨量充沛,气候温和湿润,昼夜温差大;有良好的生态、洁净的水源,随州香稻无污染、香味浓、口感好;有良好的种植习惯,香稻各个时期所需的最适宜温光资源与随州特殊的气候条件高度吻合。

叫响“随州香稻”品牌

2019年9月“随州香稻”获得

湖北省知识产权局组织的

地标产品创新大赛“优秀奖”,

2019年11月“随州香稻”获

武汉农博会金奖,

“随州香稻”已申报

国家地理标志注册证明商标。

那下一步,

随州该如何发力,

叫响“随州香稻”品牌?

湖北省农业科学院副院长游艾青说,

随州是全国的高产区,

要抓住机会,

从数量效益向质量效益转变,

在提质上做好文章。

建议与科研院所、高校合作,

将品种创新跟上来;

随州是炎帝故里,

要进一步将文化底蕴挖掘出来,

讲好“随州香稻”的故事;

要进一步做好品牌创建,

着重打造几家优势企业;

要创新体制机制,全社会共同发力,

久久为功,

让“随州香稻”香飘万家。

湖北省农业技术推广总站

副站长张建设建议,

随州要将种植优势转换为产业优势,

打造产量高、技术优、品质高的

“湖北水稻生产第一高地”,

带动农民增收,企业增效。

要多宣传,在省级媒体平台发声,

到省农业厅、农科院

等地开展现场推介,

进一步提升知名度和品牌影响力,

助推“随州香稻”走向全省、走向全国。

华中农业大学教授、博士生导师

曾汉来建议,

要继续打造品牌,

深挖“随州香稻”文化,

打造优质产品。

他表示,

将会与随州的科技部门、农业部门

继续沟通对接,

加强技术合作。

40余家稻米专业合作社、

加工企业的负责人

及购物中心、中百仓储、大润发、

顺泰仓储、凤凰酒店、白云山国宾馆

等超市和酒店相关负责人分别试吃,

挑选出各自最喜欢的大米。

本次活动由随州市稻米产业协会主办。

旨在打造“随州香稻”品牌,

深入推动随州优质稻产业

向优质化、特色化、品牌化、规模化

方向发展。

那随州香稻到底是哪些米?

答案揭晓

——

活动现场公布了评选结果,

下一步我市将着重推广本次

得分排名靠前的稻米品种。

话不多说,

好不好吃,你说了算!

随州香稻,

买它,吃它!

编审:许享红

记者:徐斌、刘诗诗,见习记者:杨仪凡

微博:@随州日报,视频编辑制作:李建明

编辑:陈云

日报君特选

返回顶部