石榴那么多,为什么偏要挑突尼斯软籽?而四川又比云南的更甜更红

小云穿搭11

发布时间:19-12-0319:00

每年石榴一上市,家里的石榴就没断过。

石榴虽好,但唯一困扰我的还是它的籽,

实在是件太恼人的事情,等好不容易吃到嘴里了,嚼不了几下还要吐籽。

不过,这在我们眼里完全不是事,用一个四川会理的突尼斯软籽石榴就能完美解决这一切恼人的问题。

突尼斯软籽石榴每一个都重达近400克。重量代表什么?产粒量大啊!

粒大籽小,一颗颗紧密排列着,像红水晶通透明亮。

皮薄肉脆,牙齿一咬,粒粒爆汁。重点是籽还很软,可以直接吞进肚。

因为晚熟,甜度也更高,直逼16度。

要吃它也无需大费周章,在顶部开个盖,然后在果皮上划四道划痕后用手一掰,石榴就像花一样散开。

在这个季节的网红~像红宝石般炫丽!

我们还找到一种更快速的方法,只需两步就让你吃到甜蜜多汁的突尼斯石榴。

△对半切开,再用勺子敲击石榴背面,让石榴粒掉出。

端着这一盘艳丽如红宝石的石榴粒,用勺子一勺勺舀着吃个不停的快感,完全不亚于在炎夏吃冰镇西瓜。

那么多石榴,为什么偏偏要挑突尼斯软籽

虽然石榴是舶来品,但在我国这片无论种什么都能长得好的神奇土地上,已有三四十个优良的石榴品种。但目前市场上的主流品种只有蒙自石榴和突尼斯软籽石榴。

那为什么就独独挑中了突尼斯软籽石榴了呢?!说得再天花乱坠也没用,我们把客观事实摆给你看。

突尼斯软籽石榴个大饱满,而且果皮鲜艳,每个都重近400克;而蒙自石榴只有250克左右。

突尼斯软籽石榴不止个大,皮也很薄,剥除皮后石榴粒重达260克,出粒率高达65%。而蒙自石榴的的出粒率只有51.9%。

再看颜值,虽然两个石榴各有各的美,蒙自石榴的果粒粉嫩可爱,但突尼斯石榴更鲜艳夺目,不管是自己吃还是送礼都让人一眼惊艳。

比起观颜石榴,突尼斯石榴的籽也更软更小,可食率也更高。

突尼斯软籽石榴的糖度达到了15.7度,而观颜石榴只有14.2度。

那么多产地的突尼斯石榴,为什么非四川会理不可

上世纪八十年代突尼斯与我国建交时赠送了6棵石榴树苗,定居在河南省荥阳市河阴石榴基地,经过十几年的改良优选,培育出了目前我国石榴最优品种的河阴石榴。

后来云南蒙自和四川会理也相继引种河阴的石榴苗。

但突尼斯石榴喜欢生长在气候温暖,阳光充足的地方,还有疏松肥沃的沙质土壤。

所以云南蒙自和四川会理的突尼斯石榴后来居上,长得比河阴石榴还好。

而四川会理的突尼斯石榴在时间上成熟得又比云南蒙自更晚一些,所以甜度也更高,果色也更红艳一些。

大口大口吃完这如红宝石一样美丽,还不用吐籽的突尼斯软籽石榴,今年肯定福禄寿全齐。

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