沂源县:“丑果”其实很“镁”

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发布时间:19-11-3011:37

11月20日清晨,8点钟的阳光撒在了沂源县悦庄镇西辽村,.沂源日方长果蔬专业合作社理事长周庆海,看着“沂源红”苹果示范园里第一年收获的“丑果”果树怎么也笑不起来。周庆海示范园苹果历遭“三难”产百万斤果子,可是都是“丑果”。

2019年,多灾的天气给周庆海示范园果品生产带来严竣考验:4月26日,一场的“倒春寒”袭击了果园,冻花冻果严重;5月28日,刚刚坐住的幼果再遭冰雹灾; 9月至10月间,又遇连续80多天的干旱。

蔬果时,周庆海痛下决心将冰雹伤的利害的果子去掉,把轻微雹伤果子留用,期盼果实成熟后退掉雹伤。不料,到了果子采收季,果子仍然伤痕累累——果型不正,歪歪扭扭,疙疙瘩瘩,面上都有大小不等、数量不同的黑点。

绿色种植的苹果丑是丑了点,但是果肉金黄、果香浓郁,少有的果子难道就没人吃?难道“货买一张皮”的旧观念还在作怪?

周庆海一直在沉思……突然,一个大胆想法闪出:去权威部门化验,给“丑果”一个名分。于是,周庆海和村委一班人兵分两路:上济南、下青岛,带着“西辽”苹果找专业的检测机构,检测是不是产区的土壤和水的因素影响。

一份检测报告让周庆海欣喜若狂。权威检测结果显示,“西辽”苹果不仅各项指标优于同类,苹果中稀有元素镁的含量大大超过标准,大家都知道,一般的水果中,镁的含量至多在6毫克左右,而“西辽”苹果的镁含量在46.8%,钙含量24.8%。于是,权威机构检测结果给了西辽苹果颁发了“钙镁果”的身份证。

干脆就叫“沂源丑果”吧!周庆海如获至宝。 “沂源丑果”有“镁”的消息不胫而走,济南统一银座的供货商、青岛的大型超市负责人纷至沓来……

有“镁”“沂源丑果”的产出,并非偶然。4年前,栽植沂源红苹果的一幕幕场景,还在西辽村周庆海的眼前回放。使用秸秆生物反应堆技术,开沟→铺秸秆→撒牛粪→拌菌种→覆土后栽植。周庆海回忆说,打破传统种植的枷锁,优化种植模式,发展生态果业,是沂源日方长果蔬专业合作社发展果品产业努力的方向。

周庆海介绍说,秸秆生物反应堆技术一改传统农业种植规律,不仅减少农村面源污染,还成为农民增收“法宝”。能增加土壤有机质,改良土壤结构,使土壤疏松,孔隙度增加,容量减轻,促进微生物活力和作物根系的发育。秸秆还田增肥增产作用显著,一般可增产5%~10%。

周庆海通过土地流转等方式,对土地资源进行优化整合,将果业资源进行集中化、规模化管理,让农民即能收转包费,还能在合作社打工,实现了一块地两种产能。

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