大妈路边摆缸卖独特海鲜,一斤能卖60块钱,每天卖完100斤就收摊

食客饕叔

发布时间:10-1717:34

不晓得大家对赚钱这个事怎么看,若是工作的话,会不会很在意工资的多少,相信大多数人都是会看工资的吧,但是对于赚钱的方法也分很多渠道的,各有各的赚钱思路,像这位大妈就很有头脑,她靠着每天在路边卖这玩意赚钱,是一种秘制的小吃,用缸装着的独特海鲜,一天能卖60块钱,每天卖完100就收摊回家。

说到小吃,这对于我们并不陌生,每天下午下班或是放学的时候,就会在街边的路边摊上买上自己爱吃的小吃,来犒劳一天下来忙碌的自己,解解一时之馋。但是有这么一种小吃,可能很多人都接受不了,那就是大妈街边卖的一种秘制皮皮虾,为什么小编会这么说呢,因为这皮皮虾被装在一个大缸子里,看起来是生的感觉,让人看着可能就不会想买,但事实证明,尝过它的人就会觉得特别好吃,第一次吃的话相信你会爱上这种味道的。

我们平时间吃的海鲜之类的都是经过水煮或是蒸出来的,还有就是炒出来的,但是对于大妈卖的这皮皮虾来讲,煮、蒸、炒通通不用,就只是直接将其腌制出来就能吃,很难以相信吧,这就相当于生吃皮皮虾,也许很多人都见过腌制螃蟹,但是腌制皮皮虾可能是第一次听见,不过大妈却能让这种小吃博得顾客的热爱,因此赚到了超高的收入,主要是因为她有着将皮皮虾变得美味无比的秘诀。

做这种小吃的步骤会比较复杂,首先得选购新鲜度超高的皮皮虾,挑那种虾膏和虾黄较饱满的,虽然成本会比较高,但是只要你做的好吃,自然是可以调高价格卖出去的。

接下来将这些准备好的食材进行腌制,先将皮皮虾清洗干净,然后放入醋、生抽和小米椒进行搅拌后倒入到一个大缸中,记得一定得封上口,不然的话很容易被氧化然后易坏的。

这个环节不用我说也都知道,这是一个腌制的过程,待其腌上大约8个小时后再将虾取出来就行,这时,缸内的料汁已经充分地融入到皮皮虾当中去了,这自然就成了现在大妈卖的这种腌制皮皮虾。这个步骤一定得掌握好时间,大约有8个小时左右了就一定得取出来,时间不能过长或过于短暂。

赶紧去尝试一下,它立马就能抓住你的味蕾,虽然一斤卖60块钱,但面杜伊美食千万不要吝啬。

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