这种野草曾被当作恶草,如今却是有名的“土人参”,转变太大了

乡村小客

发布时间:19-10-1615:05

这种野草曾被人们当作恶草,如今却是有名的“土人参”,转变太大了

说起农村,除了具有非常优美的环境,还有大自然所馈赠的一些山药野菜,大自然中有着许许多多的野生植物,有一些变成了我们可以使用的美味,但是很多已经是消失了,今天就给大家介绍农村以前常见的一味“土人参”。

这种植物叫做商陆,以前也被人们称之为土萝卜。土萝卜的生命力是极其顽强的,只要是有土壤的地方,它就能够顽强的生长,所以以前在农村是随处可见的,但是以前人们不懂得它的价值,总是将它当作杂草来对待。

有一段时间甚至被当作恶草,人们总是想尽一切办法除掉它,商陆的根跟人参是极其相似的,但是叶子却又是一种蔬菜的模样,所以也有人将它称之为“土人参”,后来时间久了之后,人们渐渐地发现了它的食用价值。

土萝卜的叶子可以当做蔬菜拿来炒,而且也可以拿来煲汤,发现这种野菜,烹制出来后是非常美味的,后来人们变对它有了需求,渐渐的开始,很多人都去食用这种土萝卜,就成了我们以前农村人常吃的一道美食。

随着时间的发展,人们发现他跟肉类一起烹制也是非常美味的,一时间需要大量的需求,人们就开始种植这些“土人参”。但是现在这种蔬菜已经是很难见到的了,只能停留在小时候的回忆中。

小伙伴们,你们小时候有没有吃过这种“土人参”呢?如果以后还有机会吃到,肯定是非常幸运的,对于这种“土人参”,你们有什么看法吗?欢迎在下方评论留言告诉小优哦。

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